ZOLLTURM Riesling
Jahrgang:
2022
Produzent:
Immich-Batterieberg
Land:
Deutschland
Region:
Mosel
Klassifikation:
Grosse Lage
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
| 100% | Riesling |
Volumen:
11.5 %
Lagerfähigkeit:
2052
Ausschanktemperatur:
8°-10°- C
Artikelnummer:
2989
CHF 45.00 inkl. MWST
Degu-Notiz/Weinbeschrieb
2022 ZOLLTURM Riesling Enkirch, 11.5%
Aus Steillage (Blauer Schiefer, Quarzit), 80 Jahre alte Reben, spontan vergoren, Ausbau im kleinen Eichenfass.
Aus Steillage (Blauer Schiefer, Quarzit), 80 Jahre alte Reben, spontan vergoren, Ausbau im kleinen Eichenfass.
97 Punkte Stuart Pigott auf Jamessuckling.com:
6 Nov, 2023 – This is one of the most puristically mineral wines I have ever tasted! A whole microcosm of slate in the glass. Incredibly focused and precise, but still tightly wound, this has been made for the ages. Currently the stone fruit character is most obvious at the perfectly balanced finish, but that’s also where the slatey character is most intense. Very limited production. From organically grown grapes. Drinkable now, but best from 2025.
96 Punkte Stephan Reinhardt auf Robertparker.com
The Trabener 2022 Zollturm is enormously iodine-scented and flinty on the spicy, pure and savory nose that indicates a complex and intense Riesling with fully ripe fruit and lots of minerals. From a very steep 0.45-hectare plot, this is a full-bodied, very fine and elegant, generously fruity, not fully dry Riesling with very fine tannins and a remarkably homogeneous texture. 11.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted in November 2023.
Einmal mehr ist es dem Kellermeister Gernot Kollmann gelungen, in einem extremen Jahr wie 2022 stilsichere Rieslinge von Weltklasse entstehen zu lassen. Das ganz grosse Plus in diesem aussergewöhnlich heissen und trockenen Sommer war bei Immich-Batterieberg der überwiegende Anteil an sehr alten Reben. Deren Wurzeln sind tief genug, um auch bei langer Trockenheit stets genügend Nahrung zu finden und so dem Trockenstress zu entgehen. Botrytis gab es nur wenig, die Trauben waren gesund und wurden ab Anfang bis am 25. Oktober geerntet.
Um die bestmögliche Qualität zu erreichen, wurde sehr streng selektioniert. Folglich gab es aus den Toplagen keine grossen Mengen. Die besten 500 Liter aus dem Zeppwingert waren für den einzigen RESERVE Riesling des Jahrgangs reserviert, die restlichen Trauben gingen in den Escheburg-Riesling und bescherten diesem ein spürbares Upgrade. Den 2022 ZEPPWINGERT RESERVE Riesling konnte ich noch nicht selber probieren. Da ich aber bereits ältere Jahrgänge von Gernot Kollmann kenne und weiss, was Stephan Reinhart auf RobertParrker.com und Stuart Pigott auf JamesSuckling.com geschrieben haben, kann ich Ihnen nur empfehlen davon eine Flasche (max. 3 pro Kunde) zu kaufen. Es kommen insgesamt nur 300 Flaschen in den Verkauf! Alle anderen 2022er Rieslinge von Immich-Batterieberg habe ich über drei Tage hinweg probiert: Es sind makellos reintönige, vielschichtige, fein gezeichnete, elegante und finessenreiche Rieslinge. In der Farbe sehr hell, im aromatischen Ausdruck voller Harmonie und Tiefe, nicht laut, dafür präzise. Perlen von der Mosel, die Leichtigkeit, Finesse und Eleganz verkörpern.
Eine erfreuliche Facette dieses Jahrgangs ist auch die frühe Zugänglichkeit der Rieslinge, sie bereiten jetzt schon Trinkvergnügen und werden sich noch über viele Jahre hinweg gedeihlich entwickeln. Übrigens: Wenn Sie eine geöffnete Flasche wieder korrekt verschliessen und diese im Kühlschrank aufbewahren, bereitet der Wein auch eine Woche später noch solides Trinkvergnügen.
6 Nov, 2023 – This is one of the most puristically mineral wines I have ever tasted! A whole microcosm of slate in the glass. Incredibly focused and precise, but still tightly wound, this has been made for the ages. Currently the stone fruit character is most obvious at the perfectly balanced finish, but that’s also where the slatey character is most intense. Very limited production. From organically grown grapes. Drinkable now, but best from 2025.
96 Punkte Stephan Reinhardt auf Robertparker.com
The Trabener 2022 Zollturm is enormously iodine-scented and flinty on the spicy, pure and savory nose that indicates a complex and intense Riesling with fully ripe fruit and lots of minerals. From a very steep 0.45-hectare plot, this is a full-bodied, very fine and elegant, generously fruity, not fully dry Riesling with very fine tannins and a remarkably homogeneous texture. 11.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted in November 2023.
Einmal mehr ist es dem Kellermeister Gernot Kollmann gelungen, in einem extremen Jahr wie 2022 stilsichere Rieslinge von Weltklasse entstehen zu lassen. Das ganz grosse Plus in diesem aussergewöhnlich heissen und trockenen Sommer war bei Immich-Batterieberg der überwiegende Anteil an sehr alten Reben. Deren Wurzeln sind tief genug, um auch bei langer Trockenheit stets genügend Nahrung zu finden und so dem Trockenstress zu entgehen. Botrytis gab es nur wenig, die Trauben waren gesund und wurden ab Anfang bis am 25. Oktober geerntet.
Um die bestmögliche Qualität zu erreichen, wurde sehr streng selektioniert. Folglich gab es aus den Toplagen keine grossen Mengen. Die besten 500 Liter aus dem Zeppwingert waren für den einzigen RESERVE Riesling des Jahrgangs reserviert, die restlichen Trauben gingen in den Escheburg-Riesling und bescherten diesem ein spürbares Upgrade. Den 2022 ZEPPWINGERT RESERVE Riesling konnte ich noch nicht selber probieren. Da ich aber bereits ältere Jahrgänge von Gernot Kollmann kenne und weiss, was Stephan Reinhart auf RobertParrker.com und Stuart Pigott auf JamesSuckling.com geschrieben haben, kann ich Ihnen nur empfehlen davon eine Flasche (max. 3 pro Kunde) zu kaufen. Es kommen insgesamt nur 300 Flaschen in den Verkauf! Alle anderen 2022er Rieslinge von Immich-Batterieberg habe ich über drei Tage hinweg probiert: Es sind makellos reintönige, vielschichtige, fein gezeichnete, elegante und finessenreiche Rieslinge. In der Farbe sehr hell, im aromatischen Ausdruck voller Harmonie und Tiefe, nicht laut, dafür präzise. Perlen von der Mosel, die Leichtigkeit, Finesse und Eleganz verkörpern.
Eine erfreuliche Facette dieses Jahrgangs ist auch die frühe Zugänglichkeit der Rieslinge, sie bereiten jetzt schon Trinkvergnügen und werden sich noch über viele Jahre hinweg gedeihlich entwickeln. Übrigens: Wenn Sie eine geöffnete Flasche wieder korrekt verschliessen und diese im Kühlschrank aufbewahren, bereitet der Wein auch eine Woche später noch solides Trinkvergnügen.
Weingut Immich-Batterieberg
Was diese Rieslinge auszeichnet, ist deren Ausdruckskraft und Eigenständigkeit, sie besitzen Persönlichkeit und Charakter und dazu eine ungeheure Tiefe und mineralische Klarheit. Die Art und Weise, wie hier Dichte, Vielschichtigkeit, Struktur, Kraft, Feinheit und Leichtigkeit zusammengefügt sind, ist schlicht elegant und himmlisch gut.
Basics zum Weingut
Seit Gernot Kollmann, der ehemalige Kellermeister von Van Volxem, den Betrieb 2009 als Verantwortlicher übernommen hat, steigt die Qualitätskurve besonders bei den trockenen Rieslingen steil nach oben. Wirklich bekannt geworden ist es in der Schweiz bisher noch nicht, doch mit dem Jahrgang 2015 werden sie bestimmt noch für Furore sorgen.
Die 7.5 Hektaren Rebberge sind in Enkirch verteilt auf Toplagen wie Batterieberg, Ellergrub, Steffensberg und Zollturm. Die Rebstöcke sind im Schnitt 60 Jahre alt und zum grössten Teil Wurzelecht. Gelesen wird spät, bei optimaler Reife. Auf Rheinzuchthefen, Enzyme, Eiweißstabilisierung, Klärhilfen und Entsäuerung wird prinzipiell verzichtet.
Was diese Rieslinge auszeichnet, ist deren Ausdruckskraft und Eigenständigkeit, sie besitzen Persönlichkeit und Charakter und dazu eine ungeheure Tiefe und mineralische Klarheit. Die Art und Weise, wie hier Dichte, Vielschichtigkeit, Struktur, Kraft, Feinheit und Leichtigkeit zusammengefügt sind, ist schlicht elegant und himmlisch gut.
Basics zum Weingut
Seit Gernot Kollmann, der ehemalige Kellermeister von Van Volxem, den Betrieb 2009 als Verantwortlicher übernommen hat, steigt die Qualitätskurve besonders bei den trockenen Rieslingen steil nach oben. Wirklich bekannt geworden ist es in der Schweiz bisher noch nicht, doch mit dem Jahrgang 2015 werden sie bestimmt noch für Furore sorgen.
Die 7.5 Hektaren Rebberge sind in Enkirch verteilt auf Toplagen wie Batterieberg, Ellergrub, Steffensberg und Zollturm. Die Rebstöcke sind im Schnitt 60 Jahre alt und zum grössten Teil Wurzelecht. Gelesen wird spät, bei optimaler Reife. Auf Rheinzuchthefen, Enzyme, Eiweißstabilisierung, Klärhilfen und Entsäuerung wird prinzipiell verzichtet.