Spätburgunder OBERROTWEIL trocken, Salwey
Jahrgang:
2019
Produzent:
Salwey
Land:
Deutschland
Region:
Baden
Klassifikation:
Ortswein
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
| 100% | Pinot Noir |
Volumen:
14 %
Lagerfähigkeit:
2037
Ausschanktemperatur:
14°-16°- C
Artikelnummer:
2841
CHF 25.00 inkl. MWST
Degu-Notiz/Weinbeschrieb
2019 Spätburgunder OBERROTWEIL, VDP.Ortswein, 14%
Im VINUM-Guide 2021 steht: "Was Salwey da als Ortswein abfüllt, da kommen andere Weingüter nicht mal mit ihren Lagenweinen hin. Was ein Stoff!" Der Spätburgunder OBERROTWEIL stammt aus den Oberrotweiler Spitzenlagen Henkenberg, Eichberg und Kirchberg und wird ausschliesslich im Barrique ausgebaut (je ein Drittel erste, zweite und ältere Belegung).
Dunkles, klares Rubinrot. Die Nase ist schlicht der Hammer: Der dichte Strom von dunkler Kirschenfrucht und grandioser, erdig-salziger Mineralität und herb-waldiger Würze erzeugt ein Aromenbild, das Mächtigkeit, Kraft und Finesse vereint. Wahrlich ein Fest für die Nase. Sehr eindrücklich auch auf der Zunge, der Fluss ist dicht gewoben und gefüllt mit würziger, fast trüffliger Mineralität und dunkler, frischer Frucht. Hat viel Stoff, der nahtlos eingebunden ist in die kompakte dichte Fülle, die wie geschmiert über den Gaumen fliesst. Klingt lange und blitzsauber aus. Ein höchst beeindruckender Pinot Noir, der jetzt schon bestes Trinkvergnügen bereitet. Jetzt bis 2035.
92 Punkte Falstaff, Ulrich Sautter
2019 OBERROTWEIL Spätburgunder trocken
"Minze, Süßkirsche und Mandeln, Zitrustrester und Darjeeling, ein vergleichsweise traditioneller deutscher Spätburgunder- Duft mit einer zusätzlichen Dimension Frische. Im Mund hat der Wein eine saftig-dichte, fast adstringierende Textur, zugleich aber auch Frucht und Mineralik."
Im VINUM-Guide 2021 steht: "Was Salwey da als Ortswein abfüllt, da kommen andere Weingüter nicht mal mit ihren Lagenweinen hin. Was ein Stoff!" Der Spätburgunder OBERROTWEIL stammt aus den Oberrotweiler Spitzenlagen Henkenberg, Eichberg und Kirchberg und wird ausschliesslich im Barrique ausgebaut (je ein Drittel erste, zweite und ältere Belegung).
Dunkles, klares Rubinrot. Die Nase ist schlicht der Hammer: Der dichte Strom von dunkler Kirschenfrucht und grandioser, erdig-salziger Mineralität und herb-waldiger Würze erzeugt ein Aromenbild, das Mächtigkeit, Kraft und Finesse vereint. Wahrlich ein Fest für die Nase. Sehr eindrücklich auch auf der Zunge, der Fluss ist dicht gewoben und gefüllt mit würziger, fast trüffliger Mineralität und dunkler, frischer Frucht. Hat viel Stoff, der nahtlos eingebunden ist in die kompakte dichte Fülle, die wie geschmiert über den Gaumen fliesst. Klingt lange und blitzsauber aus. Ein höchst beeindruckender Pinot Noir, der jetzt schon bestes Trinkvergnügen bereitet. Jetzt bis 2035.
92 Punkte Falstaff, Ulrich Sautter
2019 OBERROTWEIL Spätburgunder trocken
"Minze, Süßkirsche und Mandeln, Zitrustrester und Darjeeling, ein vergleichsweise traditioneller deutscher Spätburgunder- Duft mit einer zusätzlichen Dimension Frische. Im Mund hat der Wein eine saftig-dichte, fast adstringierende Textur, zugleich aber auch Frucht und Mineralik."