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Rosé de Noir, Shelter Winery

Jahrgang:
2023
Produzent:
Shelter Winery
Land:
Deutschland
Region:
Baden
Klassifikation:
Gutswein
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
100%Pinot Noir
Volumen:
12.5 %
Lagerfähigkeit:
2033
Ausschanktemperatur:
8°-12°- C
Artikelnummer:
3006

CHF 15.00 inkl. MWST

Degu-Notiz/Weinbeschrieb

In dieser sonnigen und warmen Sommerzeit passt ein herrlich frischer und gut gekühlter Rosé einfach perfekt.  

Die beiden nachfolgenden Rosés bieten Ihnen, jeder auf seine eigene Art, Leichtigkeit, Gradlinigkeit und aromatische Tiefe. Der 2023 Rosé de Noir von der Shelter Winery überzeugt mit seiner Fruchttiefe und einem feinen, würzigen Nachhall. Beim Rosé Tremier von Alain Chabanon aus Montpeyroux, Languedoc, sind es die elegant verpackten Aromen des Süden Frankreichs, die besonders Freude machen. Beide Rosés sind jetzt perfekt trinkreif. Sie werden zudem feststellen, dass diese mit zunehmendem Luftkontakt an Ausdruck  und Aromentiefe gewinnen werden.

2023 Rosé de Noir, 12.5%
Shelter Winery, Kenzigen, Baden
Leuchtende, helle Lachsfarbe. Frisch und feinwürzig, mit roter Fruchttiefe, Rasse und sanfter Mineralität sowie zarten Kräutern. Je mehr Luft dazukommt, desto präziser der Fruchtdruck. Hat Kraft, Feinheit und guten Zug auf der Zunge, grossartiger Nachhall. Trotz Tiefe und Kraft stehen Frische und filigrane Leichtigkeit im Vordergrund. Ein erstklassiger Rosé aus bestem Traubenmaterial, der als Aperitif, Begleiter zu Vorspeisen oder auch einfach so passt und stets für Erfrischung und Anregung sorgt. Jetzt bis 2028.

Für diejenigen, die die Shelter Winery noch nicht kennen: Sie ist ein kleines Weingut, gelegen im badischen Breisgau und spezialisiert auf Pinot Nor und Chardonnay. Insider wissen, dass hier Jahr für Jahr drei aussergewöhnlich hochwertige Pinot Noirs abgefüllt werden: Der "einfache" SPÄTBURGUNDER ist schon ein Knaller und der PINOT NOIR, von dem es je nach Jahrgang 2000 bis 3000 Flaschen gibt, macht auch neben hochwertigen Burgundern eine sehr gute Figur. Die Krönung stellt (seit dem Jahrgang 2016) der PINOT NOIR N114 dar, von dem ich noch nie mehr als 36 Flaschen pro Jahrgang erhalten habe.  Die 2022er Roten wurden vor wenigen Wochen abgefüllt und werden im frühen Herbst hier angeboten.

Jetzt aber wieder lieferbar sind der seit längerem ausverkaufte Chardonnay und der 2023 Rosé de Noir, von dem nur gerade gut 1800 Flaschen abgefüllt worden sind. Freuen Sie sich euf einen exzellenten, erfrischenden Rosé mit Fruchttiefe und würzigem Nachhall und auf einen zarten, zitronig cremigen Chardonnay mit Rasse und Länge ohne Ende.

Die Qualitäten, die Hans-Bert Espe und seine Partnerin Silke Wolf Jahr für Jahr bieten, sind stets ausserordentlich: Die Weine sind fein, tiefgründig und reintönig. Betrachtet man die Preise,  fragt man sich staunend, wie es denn möglich ist, solch ein hohes Niveau zu so tiefen Preisen in die Flasche zu bringen. Teure Weine die gut sind, findet man heutzutage leicht. Aber macht es nicht viel mehr Freude, Weine mit Finesse und Tiefe zu finden, die genau die gleichen positiven Emotionen auslösen, aber deutlich weniger kosten?