Riesling Spätlese P. Goldtröpfchen, Haart
Jahrgang:
2020
Produzent:
Haart
Land:
Deutschland
Region:
Mosel
Klassifikation:
Spätlese
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
| 100% | Riesling |
Volumen:
8 %
Lagerfähigkeit:
2040
Ausschanktemperatur:
7°-9°- C
Artikelnummer:
2726
CHF 25.00 inkl. MWST
Degu-Notiz/Weinbeschrieb
2020 Riesling Goldtröpfchen Spätlese, 8% Alk.
Die von Hand gelesenen Trauben werden schonend gepresst und der Most mit den weinbergseigenen Hefen vergoren. Nach einer langen und langsamen Gärung bei kühlen Temperaturen wird der Wein nach fast acht Monaten auf Flaschen gefüllt. Helles Strohgelb. Sanfte, ergiebige, süsswürzige Pfirsich- und Beerenfrucht, auch Kräuter und leicht rauchige Mineralität findet man im verspielten Bukett, Makellos reintönig und einnehmend. Mollige Fülle und reichlich Frucht am Gaumen mit viel Saft und Geschmeidigkeit. Die Säure zeigt Rasse und liefert Vitalität und Gradlinigkeit. Eine würzige, vielschichtige und hochfeine Spätlese. Je mehr Luft und Zeit man ihr gibt, desto ergiebiger und schmelziger wird sie - einfach herrlich. Passt zu Käse, Terrinen oder einfach so. Jetzt bis 2040.
17.5 Punkte auf Jancisrobinson.com
2020 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese
"The Goldtröpfchen Spätlese pays tribute to its creation by spontaneous yeasts with a slightly funky, almost flinty notion, ably supported by aromas of ripe, almost tropical fruit. Deliciously juicy on the palate, orange and nectarine vie for top honours, a smidgeon of herbal honey and a slightly dusty mineral finish add further sensory joy. (MS)"
Reinhold Haart
Die Familie Haart besitzt 7,5 Hektaren Steillagen in Piesport und im benachbarten Wintrich. Geführt wird der Betrieb von Johannes Haart, der vor wenigen Jahren die Verantwortung von seinem Vater Theo übernommen hat. Nach wie vor im Mittelpunkt steht die Produktion restsüss ausgebauter Rieslinge. Kabinette und Spätlesen sollen filigran, belebend und nicht zu üppig ausfallen, deshalb werden diese ersten beiden Prädikatstufen ausschliesslich aus gesunden Trauben hergestellt, Botrytis kommt in normalen Jahren erst ab Stufe Auslese ins Spiel. Doch der Anteil der trockenen Rieslinge steigt kontinuierlich. Hier pflegen die Haarts eine frische, lebendige, trockene Stilistik mit viel Mineralität und Rasse. Oft zeigen sich die Haart-Rieslinge in ihrer Jugend verschlossen, oder von Spontangäraromen geprägt; geben Sie ihnen zwei bis drei Jahre Zeit und Sie werden reich belohnt werden!
Reinhold Haart
Die Familie Haart besitzt 7,5 Hektaren Steillagen in Piesport und im benachbarten Wintrich. Geführt wird der Betrieb von Johannes Haart, der vor wenigen Jahren die Verantwortung von seinem Vater Theo übernommen hat. Nach wie vor im Mittelpunkt steht die Produktion restsüss ausgebauter Rieslinge. Kabinette und Spätlesen sollen filigran, belebend und nicht zu üppig ausfallen, deshalb werden diese ersten beiden Prädikatstufen ausschliesslich aus gesunden Trauben hergestellt, Botrytis kommt in normalen Jahren erst ab Stufe Auslese ins Spiel. Doch der Anteil der trockenen Rieslinge steigt kontinuierlich. Hier pflegen die Haarts eine frische, lebendige, trockene Stilistik mit viel Mineralität und Rasse. Oft zeigen sich die Haart-Rieslinge in ihrer Jugend verschlossen, oder von Spontangäraromen geprägt; geben Sie ihnen zwei bis drei Jahre Zeit und Sie werden reich belohnt werden!