Paket Ortsweine Salwey, 6 Fl.
Jahrgang:
2021
Produzent:
Salwey
Land:
Deutschland
Region:
Baden
Klassifikation:
Ortswein
Abfüllung:
75cl
Artikelnummer:
1271
CHF 152.00 inkl. MWST
Degu-Notiz/Weinbeschrieb
PAKET SALWEY 2021 VDP.ORTSWEINE
2021 Weissburgunder OBERROTWEIL "RS" trocken
2020 Grauburgunder OBERROTWEIL «RS» trocken
2021 Chardonnay OBERROTWEIL "RS" trocken (2 FL.)
2021 Spätburgunder OBERROTWEIL «RS» trocken (2 FL.)
Total 6 Flaschen à 75-cl
CHF 152.00
(Preis inkl. MwSt und Versand)
2021 Weissburgunder OBERROTWEIL "RS" trocken
2020 Grauburgunder OBERROTWEIL «RS» trocken
2021 Chardonnay OBERROTWEIL "RS" trocken (2 FL.)
2021 Spätburgunder OBERROTWEIL «RS» trocken (2 FL.)
Total 6 Flaschen à 75-cl
CHF 152.00
(Preis inkl. MwSt und Versand)
2021 Chardonnay OBERROTWEIL , 13%VDP.Ortswein
Der VDP.Ortswein Chardonnay ist sozusagen der Zweitwein vom VDP.Grossen Gewächs, denn er entstammt der Lage KIRCHBERG. Eine reine Vulkangesteinslage die beeindruckend mineralische Weine mit eigenem Charakter hervorbringt. Langer Ausbau auf der Vollhefe im grosser Holzfass, komplett trocken.Vielschichtige Nase, der mineralische, herbe Typ mit Frische und Rasse. Straff und doch geschliffen auf der Zunge, hat Substanz und eine ausdruckstarke Struktur und Länge. Jetzt bis 2034.
2021 Weissburgunder OBERROTWEIL, VDP.Ortswein, 13%
Die Trauben für den VDP.Ortswein Weissburgunder kommen ausschliesslich aus VDP.Grossen Gewächs-Lagen in Oberrotweil. Ausgebaut in grossen Holzfässer und zwei Jahre auf der Hefe belassen. Komplett trocken.Ein kraftvoller und direkt ansprechender Weissburgunder, erfrischend und animierend mit Zitrusnoten, grünen Äpfeln und viel Mineralität. Saftiger, angenehm dichter und aromatischer Fluss, nur dezent vom Holz geprägt. Hochwertig, gradlinig und fein. Jetzt bis 2034.
2020 Grauburgunder OBERROTWEIL, VDP.Ortswein, 13%
Die Trauben für diesen Grauburgunder kommen aus den VDP.Grossen Gewächs-Lagen HENKENBERG und EICHBERG. Ausgebaut in grossen Holzfässer und zwei Jahre auf der Hefe belassen. Komplett trocken.Helles Goldgelb. Würzige, gelbfruchtige Nase mit hochfeiner, heller Mineralität, die an Mandeln und eine dezente Salzigkeit erinnern. Ein ausdruckstarkes und anziehendes Aromenbild. Kraftvoll im Ansatz, ein nobler Mix aus hoher Dichte, Vielschichtigkeit, Rasse, Eleganz und Leichtigkeit. Das tönt vielleicht etwas hochgegriffen für einen Ortswein, aber die Qualität hier ist schon aussergewöhnlich hoch, für diese Preisklasse. Kleidet den ganzen Gaumen aus, bleibt haften und es fühlt sich herrlich erfrischend an. Sollte nicht zu kalt getrunken werden, jetzt bis 2034.
2021 Spätburgunder OBERROTWEIL, VDP.Ortswein, 13%
Der Spätburgunder Oberrotweil stammt aus den Oberrotwiler Spitzenlagen HENKENBERG, EICHBERG UND KIRCHBERG und wird ausschliesslich im Barrique ausgebaut (je ein Drittel erste, zweite und ältere Belegung).Schönes Dunkelrot; würzig, burgundisch und auch Salwey-mässig, alles da, herbwürzige rote Frucht, ein Mix aus salziger Mineralität, wenig Rauch und hellen Kräuternoten, strahlt Fruchtsüsse aus, obwohl er komplett trocken ist, man spürt auf Anhieb, dass hier viel Fleisch am Knochen ist, gut proportioniert. Griffig und gleichzeitig auch saftig im Ansatz, guter Zug, die spürbare Kraft zeigt sich in aromatischer Tiefe, herber Würze und gebündelter Mitte, schön mit geschliffener Säure durchzogen, klingt lange auf herben und süsswürzigen Tanninen aus. Weil Frucht, Würze, Rasse und Kraft schon jetzt sehr stimmig sind, trinkt man ihn heute schon sehr gerne. Er hat aber noch ein langes Leben vor sich, sicher bis 2036.
Der VDP.Ortswein Chardonnay ist sozusagen der Zweitwein vom VDP.Grossen Gewächs, denn er entstammt der Lage KIRCHBERG. Eine reine Vulkangesteinslage die beeindruckend mineralische Weine mit eigenem Charakter hervorbringt. Langer Ausbau auf der Vollhefe im grosser Holzfass, komplett trocken.Vielschichtige Nase, der mineralische, herbe Typ mit Frische und Rasse. Straff und doch geschliffen auf der Zunge, hat Substanz und eine ausdruckstarke Struktur und Länge. Jetzt bis 2034.
2021 Weissburgunder OBERROTWEIL, VDP.Ortswein, 13%
Die Trauben für den VDP.Ortswein Weissburgunder kommen ausschliesslich aus VDP.Grossen Gewächs-Lagen in Oberrotweil. Ausgebaut in grossen Holzfässer und zwei Jahre auf der Hefe belassen. Komplett trocken.Ein kraftvoller und direkt ansprechender Weissburgunder, erfrischend und animierend mit Zitrusnoten, grünen Äpfeln und viel Mineralität. Saftiger, angenehm dichter und aromatischer Fluss, nur dezent vom Holz geprägt. Hochwertig, gradlinig und fein. Jetzt bis 2034.
2020 Grauburgunder OBERROTWEIL, VDP.Ortswein, 13%
Die Trauben für diesen Grauburgunder kommen aus den VDP.Grossen Gewächs-Lagen HENKENBERG und EICHBERG. Ausgebaut in grossen Holzfässer und zwei Jahre auf der Hefe belassen. Komplett trocken.Helles Goldgelb. Würzige, gelbfruchtige Nase mit hochfeiner, heller Mineralität, die an Mandeln und eine dezente Salzigkeit erinnern. Ein ausdruckstarkes und anziehendes Aromenbild. Kraftvoll im Ansatz, ein nobler Mix aus hoher Dichte, Vielschichtigkeit, Rasse, Eleganz und Leichtigkeit. Das tönt vielleicht etwas hochgegriffen für einen Ortswein, aber die Qualität hier ist schon aussergewöhnlich hoch, für diese Preisklasse. Kleidet den ganzen Gaumen aus, bleibt haften und es fühlt sich herrlich erfrischend an. Sollte nicht zu kalt getrunken werden, jetzt bis 2034.
2021 Spätburgunder OBERROTWEIL, VDP.Ortswein, 13%
Der Spätburgunder Oberrotweil stammt aus den Oberrotwiler Spitzenlagen HENKENBERG, EICHBERG UND KIRCHBERG und wird ausschliesslich im Barrique ausgebaut (je ein Drittel erste, zweite und ältere Belegung).Schönes Dunkelrot; würzig, burgundisch und auch Salwey-mässig, alles da, herbwürzige rote Frucht, ein Mix aus salziger Mineralität, wenig Rauch und hellen Kräuternoten, strahlt Fruchtsüsse aus, obwohl er komplett trocken ist, man spürt auf Anhieb, dass hier viel Fleisch am Knochen ist, gut proportioniert. Griffig und gleichzeitig auch saftig im Ansatz, guter Zug, die spürbare Kraft zeigt sich in aromatischer Tiefe, herber Würze und gebündelter Mitte, schön mit geschliffener Säure durchzogen, klingt lange auf herben und süsswürzigen Tanninen aus. Weil Frucht, Würze, Rasse und Kraft schon jetzt sehr stimmig sind, trinkt man ihn heute schon sehr gerne. Er hat aber noch ein langes Leben vor sich, sicher bis 2036.