Occultum Lapidem Roussillon-Villages AOC
Jahrgang:
2019
Produzent:
Chapoutier
Land:
Frankreich
Region:
Roussillon-Villages
Klassifikation:
AOC
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
| Grenache | ||
| Carignan | ||
| Shiraz |
Volumen:
14.5 %
Lagerfähigkeit:
2034
Ausschanktemperatur:
14°-16°- C
Artikelnummer:
2908
CHF 21.50 inkl. MWST
Degu-Notiz/Weinbeschrieb
Die Preis/Leistungs-Bombe der Domaine de Bila-Haut
2019 Bila-Haut 'Occultum Lapidem' Côtes Roussillon Villages Latour de France
Michel Chapoutier, 14.5% Alk.
Aus 60% Syrah, 35% Grenache sowie 5% Carignan. Nach der Handlese wurden die Trauben selektioniert, entrappt und leicht gequetscht. Lange Mazerationszeit und Ausbau in grossen und kleinen Eichenfässern.
Dunkles Rubinrot. Noch jugendliche Nase, da ist auch Frucht, aber eigentlich dominiert die steinige Mineralität und die Würze von Unterholz. Alles da, aber noch leicht zurückhaltend, gewinnt mit Luft an Ausdruck und Präzision. Im Ansatz mit Fülle, Würze und Frucht, durchzogen von zartsalziger Mineralität, gut im Zug, füllig und gleichzeitig gebündelt. Kraftvoller Abgang mit Stoffigkeit und Frucht. Hier sind Tiefe, Charakter und Struktur vorhanden, da ist locker Potenzial für 6 oder 8 Jahre Lagerung, aber er macht auch jetzt schon Spass. Eine echte Preis-/Leistungsbombe.
Michel Chapoutier, 14.5% Alk.
Aus 60% Syrah, 35% Grenache sowie 5% Carignan. Nach der Handlese wurden die Trauben selektioniert, entrappt und leicht gequetscht. Lange Mazerationszeit und Ausbau in grossen und kleinen Eichenfässern.
Dunkles Rubinrot. Noch jugendliche Nase, da ist auch Frucht, aber eigentlich dominiert die steinige Mineralität und die Würze von Unterholz. Alles da, aber noch leicht zurückhaltend, gewinnt mit Luft an Ausdruck und Präzision. Im Ansatz mit Fülle, Würze und Frucht, durchzogen von zartsalziger Mineralität, gut im Zug, füllig und gleichzeitig gebündelt. Kraftvoller Abgang mit Stoffigkeit und Frucht. Hier sind Tiefe, Charakter und Struktur vorhanden, da ist locker Potenzial für 6 oder 8 Jahre Lagerung, aber er macht auch jetzt schon Spass. Eine echte Preis-/Leistungsbombe.
92-94 Punkte von Jeb Dunnuck
Lots of smoky herbs, black fruits, gravelly earth, and chocolate notes emerge from the 2019 Côtes Du Roussillon Villages Latour De France Occultum Lapidem, a rich, medium to full-bodied Roussillon with loads of character. Showing more violet and floral notes with time in the glass, it has an almost Saint-Joseph-like character that might just surprise in a blind tasting. Another beautiful vintage for this cuvée, it shines for its purity as well as its elegance.
Lots of smoky herbs, black fruits, gravelly earth, and chocolate notes emerge from the 2019 Côtes Du Roussillon Villages Latour De France Occultum Lapidem, a rich, medium to full-bodied Roussillon with loads of character. Showing more violet and floral notes with time in the glass, it has an almost Saint-Joseph-like character that might just surprise in a blind tasting. Another beautiful vintage for this cuvée, it shines for its purity as well as its elegance.
91 Punkte Joe Czerwinski auf Robertparker.com:
2019 Domaine de Bila Haut Cotes du Roussillon Villages Latour de France Occultum Lapidem
Marked by scents of crushed stone, asphalt, blueberries and black olives, the 2019 Cotes du Roussillon Villages Latour de France Occultum Lapidem is a blend of 60% Syrah, 35% Grenache and 5% Mourvèdre, all matured in concrete tanks. It's medium to full-bodied, polished, and smooth, with silky tannins—a decent amount of them—and a long finish. 2023 – 2032.
2019 Domaine de Bila Haut Cotes du Roussillon Villages Latour de France Occultum Lapidem
Marked by scents of crushed stone, asphalt, blueberries and black olives, the 2019 Cotes du Roussillon Villages Latour de France Occultum Lapidem is a blend of 60% Syrah, 35% Grenache and 5% Mourvèdre, all matured in concrete tanks. It's medium to full-bodied, polished, and smooth, with silky tannins—a decent amount of them—and a long finish. 2023 – 2032.
93 Punkte auf Jamessuckling.com:
Domaine de Bila-Haut Côtes du Roussillon Occultum Lapidem 2019
10 Jul, 2023 – A floral nose with lots of fresh herbs, white flowers, honeysuckle and a hint of tropical fruits. Medium body with a positive bitterness towards the end. Waxy with lovely polish and a crisp finish. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.
Domaine de Bila-Haut Côtes du Roussillon Occultum Lapidem 2019
10 Jul, 2023 – A floral nose with lots of fresh herbs, white flowers, honeysuckle and a hint of tropical fruits. Medium body with a positive bitterness towards the end. Waxy with lovely polish and a crisp finish. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.
Domaine de Bila-Haut - Michel Chapoutier
Die Domaine de Bila-Haut ist das Côtes du Roussillon-Villages-Projekt von Michel Chapoutier, der 63 ha rund um die kleinen Weindörfer Lesquerde und Latour-de-France erwarb. Das Weingut selbst liegt in Latour-de-France, rund 27km nordwestlich von Perpignan. Das Besondere an dieser Region im Herzen des Roussillon sind die gesteinsreichen Böden, eine Kombination aus schwarzem und braunem Schiefer, Gneis, Kalkstein und Kreideablagerungen. Geradezu ein Paradies für einen Terroirfreak wie Chapoutier.
Die Domaine de Bila-Haut ist das Côtes du Roussillon-Villages-Projekt von Michel Chapoutier, der 63 ha rund um die kleinen Weindörfer Lesquerde und Latour-de-France erwarb. Das Weingut selbst liegt in Latour-de-France, rund 27km nordwestlich von Perpignan. Das Besondere an dieser Region im Herzen des Roussillon sind die gesteinsreichen Böden, eine Kombination aus schwarzem und braunem Schiefer, Gneis, Kalkstein und Kreideablagerungen. Geradezu ein Paradies für einen Terroirfreak wie Chapoutier.