NIERSTEIN Riesling trocken, Kühling-Gillot
Jahrgang:
2021
Produzent:
Kühling-Gillot
Land:
Deutschland
Region:
Rheinhessen
Klassifikation:
Ortswein
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
| 100% | Riesling |
Volumen:
12.5 %
Lagerfähigkeit:
2041
Ausschanktemperatur:
6°-8°- C
Artikelnummer:
2770
CHF 27.00 inkl. MWST
Degu-Notiz/Weinbeschrieb
Biologisch-dynamisch ausgebaut von H.O. Spanier
2021 Riesling NIERSTEIN, 12.5%, VDP.Aus Ersten Lagen
Kraftvolle und klare gelbwürzige Nase, hier steckt neben frischer Frucht auch eine Menge Mineralität und Charakter drin. Hat Präsenz und auch Mächtigkeit. Zeigt auf der Zunge ordentlich Stoff und Extraktdichte wie auch Zug, dichtes Aromenbild. Hier steckt viel Vitalität und Fleisch drin, lupenrein im Ausdruck. Kompakt, rund und ausgewogen. Hat genügend Kraft, um auch kräftige Gerichte zu begleiten. Macht jetzt schon Freude, wird aber noch deutlich zulegen, bis 2034.
91 Punkte Stephan Reinhardt auf Robertparker.com
2021 Kühling-Gillot Nierstein Riesling 1G
Mostly (80%) from the Pettenthal just beyond the GG plot, the 2021 Nierstein Riesling 1G shows an intense golden-yellow color and a still somewhat untamed nose with ripe fruit but, most of all, crystalline terroir and iodine aromas. Playful and finessed on the palate, this is a lighter, elegant yet also still somewhat untamed Riesling from the red-colored soils of Nierstein. It is nicely salty and savory on the finish. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted in October 2022.
94 Punkte Stuart Pigott auf Jamessuckling.com:
Kühling-Gillot Riesling Rheinhessen Nierstein EL 2021
5 Sep, 2022 – Cool, herbal and smoky, with restrained mirabelle and yellow-grapefruit aromas, this is very finely etched for a village wine, the salty minerality building as it progresses. Mostly from the red rotliegendes (red slate) soil of Nierstein. Needs some time to open up fully. From organically grown grapes. Drinkable now, but best from 2024.
2021 Riesling NIERSTEIN, 12.5%, VDP.Aus Ersten Lagen
Kraftvolle und klare gelbwürzige Nase, hier steckt neben frischer Frucht auch eine Menge Mineralität und Charakter drin. Hat Präsenz und auch Mächtigkeit. Zeigt auf der Zunge ordentlich Stoff und Extraktdichte wie auch Zug, dichtes Aromenbild. Hier steckt viel Vitalität und Fleisch drin, lupenrein im Ausdruck. Kompakt, rund und ausgewogen. Hat genügend Kraft, um auch kräftige Gerichte zu begleiten. Macht jetzt schon Freude, wird aber noch deutlich zulegen, bis 2034.
91 Punkte Stephan Reinhardt auf Robertparker.com
2021 Kühling-Gillot Nierstein Riesling 1G
Mostly (80%) from the Pettenthal just beyond the GG plot, the 2021 Nierstein Riesling 1G shows an intense golden-yellow color and a still somewhat untamed nose with ripe fruit but, most of all, crystalline terroir and iodine aromas. Playful and finessed on the palate, this is a lighter, elegant yet also still somewhat untamed Riesling from the red-colored soils of Nierstein. It is nicely salty and savory on the finish. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted in October 2022.
94 Punkte Stuart Pigott auf Jamessuckling.com:
Kühling-Gillot Riesling Rheinhessen Nierstein EL 2021
5 Sep, 2022 – Cool, herbal and smoky, with restrained mirabelle and yellow-grapefruit aromas, this is very finely etched for a village wine, the salty minerality building as it progresses. Mostly from the red rotliegendes (red slate) soil of Nierstein. Needs some time to open up fully. From organically grown grapes. Drinkable now, but best from 2024.
So beschreibt ihn das Weingut:
In den steinig-porösen Tonschieferböden Niersteins fusst das Terroir als schmeckbare Herkunft aus Ersten Lagen. Der Nierstein Riesling mit seinem unmißverständlichen Herkunftscharakter brilliert mit extraktreicher Frucht, offener Struktur und straffer Spannung bei größtmöglicher Finesse und Vibration. Er ist seit 2006 das Eintritts- Ticket in die Welt der herkunftgeprägten Weine von Kühling-Gillot und verbindet alles, was für uns ein großes Terroir charakterisiert: Vollreife Trauben von porösen Böden aus den feinsten Parzellen des Niersteiner Horst mit stringenter Mineralität. Sie werden sorgsam von Hand gelesen, spontan vergoren und reifen lange in Stück- und Doppelstückfässern auf der Feinhefe. Reifes Kern- und Steinobst, wie Äpfel und vollreife Birnen sowie weiße Pfirsiche werden würzig balanciert von feinen Kräuternoten nach Zitronen-Thymian, Estragon und langem rotem Pfeffer. Darunter schlummert die distinktive Mineralik Niersteins wie ein pulsierender Bass. Super-saftig mit sattem Extrakt und herb konturierter Phenolik zeigt er sich mit viskoser, fast öliger Haptik und festem Grip im Antrunk. Am Gaumen changiert er zwischen cremigem Schmelz und zart salziger Mineralität.
In den steinig-porösen Tonschieferböden Niersteins fusst das Terroir als schmeckbare Herkunft aus Ersten Lagen. Der Nierstein Riesling mit seinem unmißverständlichen Herkunftscharakter brilliert mit extraktreicher Frucht, offener Struktur und straffer Spannung bei größtmöglicher Finesse und Vibration. Er ist seit 2006 das Eintritts- Ticket in die Welt der herkunftgeprägten Weine von Kühling-Gillot und verbindet alles, was für uns ein großes Terroir charakterisiert: Vollreife Trauben von porösen Böden aus den feinsten Parzellen des Niersteiner Horst mit stringenter Mineralität. Sie werden sorgsam von Hand gelesen, spontan vergoren und reifen lange in Stück- und Doppelstückfässern auf der Feinhefe. Reifes Kern- und Steinobst, wie Äpfel und vollreife Birnen sowie weiße Pfirsiche werden würzig balanciert von feinen Kräuternoten nach Zitronen-Thymian, Estragon und langem rotem Pfeffer. Darunter schlummert die distinktive Mineralik Niersteins wie ein pulsierender Bass. Super-saftig mit sattem Extrakt und herb konturierter Phenolik zeigt er sich mit viskoser, fast öliger Haptik und festem Grip im Antrunk. Am Gaumen changiert er zwischen cremigem Schmelz und zart salziger Mineralität.
Der Jahrgang 2021 ist in Deutschland viel besser ausgefallen als erwartet. Zwar konnten vereinzelt - wegen Frost, Hagel und dem Falschen Mehltau (Peronospora) - nur sehr kleine Mengen geerntet werden. Was aber am Ende bei vielen Top-Betrieben abgefüllt wurde, darf mit gutem Gewissen als grossartig bezeichnet werden.
Das Besondere am neuen Jahrgang sind die exzellenten Säurewerte, die - meist dank langem Hefelager – für Schliff und Struktur sorgen, aber auch die perfekte Reife der Trauben (nicht zu viel, aber auch nicht zu wenig), hohe Extraktwerte, Reinheit und die moderaten Alkoholwerte, die in der Regel bei 12 bis 12.5Vol.% liegen. Beste Voraussetzungen für erstklassige, trockene Rieslinge der allerhöchsten Klasse.
Kühling-Gillot und BattenfeldSpanier, Rheinhessen
Die beiden in Rheinhessen gelegenen Weingüter werden biodynamisch bewirtschaftet vom Ehepaar Carolin und H.O. Spanier-Gillot. Beide Betriebe liefern kraftvolle, hoch präzise, vielschichtige und wunderbar klare Rieslinge. Unterscheiden tun sie sich vor allem im Ausdruck: Die auf Kalk gewachsenen BattenfeldSpanier sind etwas kühler und straffer und die weiter nördlich, kurz vor dem Rheinknie im Roten-Hang gewachsenen Kühling-Gillot, zeigen etwas mehr Wärme und Fülle. Ein nicht unwesentlicher Grund für die hohe Qualität der Rieslinge von H.O. Spanier und Carolin Spanier-Gillot liegt im Lagenportfolio der beiden. Der Anteil an GG-Lagen ist riesig. Das heisst, nur die Trauben der alten Reben aus den besten Parzellen werden zu GG's verarbeitet, aus dem mehr als guten Restmaterial entstehen dann Ortsweine wie der Hohen-Sülzen oder der Niersteiner. Auch die Gutsweine profitiren von diesem hochwertigen Traubenmaterial.
Das Besondere am neuen Jahrgang sind die exzellenten Säurewerte, die - meist dank langem Hefelager – für Schliff und Struktur sorgen, aber auch die perfekte Reife der Trauben (nicht zu viel, aber auch nicht zu wenig), hohe Extraktwerte, Reinheit und die moderaten Alkoholwerte, die in der Regel bei 12 bis 12.5Vol.% liegen. Beste Voraussetzungen für erstklassige, trockene Rieslinge der allerhöchsten Klasse.
Kühling-Gillot und BattenfeldSpanier, Rheinhessen
Die beiden in Rheinhessen gelegenen Weingüter werden biodynamisch bewirtschaftet vom Ehepaar Carolin und H.O. Spanier-Gillot. Beide Betriebe liefern kraftvolle, hoch präzise, vielschichtige und wunderbar klare Rieslinge. Unterscheiden tun sie sich vor allem im Ausdruck: Die auf Kalk gewachsenen BattenfeldSpanier sind etwas kühler und straffer und die weiter nördlich, kurz vor dem Rheinknie im Roten-Hang gewachsenen Kühling-Gillot, zeigen etwas mehr Wärme und Fülle. Ein nicht unwesentlicher Grund für die hohe Qualität der Rieslinge von H.O. Spanier und Carolin Spanier-Gillot liegt im Lagenportfolio der beiden. Der Anteil an GG-Lagen ist riesig. Das heisst, nur die Trauben der alten Reben aus den besten Parzellen werden zu GG's verarbeitet, aus dem mehr als guten Restmaterial entstehen dann Ortsweine wie der Hohen-Sülzen oder der Niersteiner. Auch die Gutsweine profitiren von diesem hochwertigen Traubenmaterial.