Kabinett P. Goldtröpfchen, Riesling, Haart
Jahrgang:
2023
Produzent:
Haart
Land:
Deutschland
Region:
Mosel
Klassifikation:
Kabinett
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
| 100% | Riesling |
Volumen:
8.5 %
Lagerfähigkeit:
2043
Ausschanktemperatur:
6°-8°- C
Artikelnummer:
3052
CHF 17.50 inkl. MWST
Degu-Notiz/Weinbeschrieb
2023 Riesling Goldtröpfchen Kabinett 8.5% Alk.
Das Goldtröpfchen ist ein nach Süden ausgerichteter, 60 Hektar grosser Steilhang aus tonigem Grauschiefer, der sich unmittelbar über dem kleinen Ort Piesport erhebt. Auch in heissen und trockenen Jahren hat dieser Hang eine ausreichende Wasserversorgung dank den darüber liegenden Wäldern. Erträge in dieser Spitzenlage werden extrem reduziert (50hl/ha), um ein Maximum an Aromen und grösstmöglicher Dichte im Wein zu erzielen, damit dieser viele Jahre lang in der Flasche reifen kann.
Weisser Pfirsich, Aprikose und Frische strahlen aus dem Glas, glasklar, fein, mit Rasse, mineralischer Tiefe und animierndem Charme. Je tiefer man reinriecht, desto mehr Spiel und Facetten erkennt man - hat Klasse. Stoffig, filigran, fast herbe Saftigkeit, nur dezente Süsse, kraftvoll und gleichzeitig leichtfüssig auf der Zunge. Endet nahezu trocken auf steiniger Frucht und bleibt haften.
Auffällig an diesem nur leicht süssen Kabinett ist seine von Mineralität gepägte Präsenz auf der Zunge. Ein Kabinett, der Charakter hat und auch zum Essen sehr gut passt. Jetzt bis 2040.
Reinhold Haart
Die Familie Haart besitzt 7,5 Hektaren Steillagen in Piesport und im benachbarten Wintrich. Geführt wird der Betrieb von Johannes Haart, der vor wenigen Jahren die Verantwortung von seinem Vater Theo übernommen hat. Nach wie vor im Mittelpunkt steht die Produktion restsüss ausgebauter Rieslinge. Kabinette und Spätlesen sollen filigran, belebend und nicht zu üppig ausfallen, deshalb werden diese ersten beiden Prädikatstufen ausschliesslich aus gesunden Trauben hergestellt, Botrytis kommt in normalen Jahren erst ab Stufe Auslese ins Spiel. Doch der Anteil der trockenen Rieslinge steigt kontinuierlich. Hier pflegen die Haarts eine frische, lebendige, trockene Stilistik mit viel Mineralität und Rasse. Oft zeigen sich die Haart-Rieslinge in ihrer Jugend verschlossen, oder von Spontangäraromen geprägt; geben Sie ihnen zwei bis drei Jahre Zeit und Sie werden reich belohnt werden!
Das Goldtröpfchen ist ein nach Süden ausgerichteter, 60 Hektar grosser Steilhang aus tonigem Grauschiefer, der sich unmittelbar über dem kleinen Ort Piesport erhebt. Auch in heissen und trockenen Jahren hat dieser Hang eine ausreichende Wasserversorgung dank den darüber liegenden Wäldern. Erträge in dieser Spitzenlage werden extrem reduziert (50hl/ha), um ein Maximum an Aromen und grösstmöglicher Dichte im Wein zu erzielen, damit dieser viele Jahre lang in der Flasche reifen kann.
Weisser Pfirsich, Aprikose und Frische strahlen aus dem Glas, glasklar, fein, mit Rasse, mineralischer Tiefe und animierndem Charme. Je tiefer man reinriecht, desto mehr Spiel und Facetten erkennt man - hat Klasse. Stoffig, filigran, fast herbe Saftigkeit, nur dezente Süsse, kraftvoll und gleichzeitig leichtfüssig auf der Zunge. Endet nahezu trocken auf steiniger Frucht und bleibt haften.
Auffällig an diesem nur leicht süssen Kabinett ist seine von Mineralität gepägte Präsenz auf der Zunge. Ein Kabinett, der Charakter hat und auch zum Essen sehr gut passt. Jetzt bis 2040.
Reinhold Haart
Die Familie Haart besitzt 7,5 Hektaren Steillagen in Piesport und im benachbarten Wintrich. Geführt wird der Betrieb von Johannes Haart, der vor wenigen Jahren die Verantwortung von seinem Vater Theo übernommen hat. Nach wie vor im Mittelpunkt steht die Produktion restsüss ausgebauter Rieslinge. Kabinette und Spätlesen sollen filigran, belebend und nicht zu üppig ausfallen, deshalb werden diese ersten beiden Prädikatstufen ausschliesslich aus gesunden Trauben hergestellt, Botrytis kommt in normalen Jahren erst ab Stufe Auslese ins Spiel. Doch der Anteil der trockenen Rieslinge steigt kontinuierlich. Hier pflegen die Haarts eine frische, lebendige, trockene Stilistik mit viel Mineralität und Rasse. Oft zeigen sich die Haart-Rieslinge in ihrer Jugend verschlossen, oder von Spontangäraromen geprägt; geben Sie ihnen zwei bis drei Jahre Zeit und Sie werden reich belohnt werden!