GRAND CUVÉE MonRose Extra Brut,
Jahrgang:
2011
Produzent:
Volker Raumland
Land:
Deutschland
Region:
Rheinhessen
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
| Pinot meunier | ||
| Chardonnay | ||
| Pinot Noir |
Volumen:
12 %
Lagerfähigkeit:
2031
Ausschanktemperatur:
6°-8°- C
Artikelnummer:
2922
CHF 140.00 inkl. MWST
Degu-Notiz/Weinbeschrieb
2011 GRANDE RÉSERVE MonRose Grande Cuvée, 12%
Extra Brut, Deg. 07/23
Unsere 2011 MonRose Grande Cuvée präsentiert sich zum ersten Mal in der Holzkiste.
Nur in besonderen Jahren cuvéetieren wir unsere MonRose Grande Cuvée. Eine klassische Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Meunier. Die drei Rebsorten ergänzen sich in den Aromen, der Struktur und Säure nahezu perfekt und ergeben somit einen komplexen, zugleich harmonischen Sekt. In der Nase zeigt diese Grande Cuvée frisches Brioche, Zedernholz, Aromen von saftigen Orangen und weißen Blüten. Am Gaumen präsentieren sich auf druckvolle und langanhaltende Weise Noten von Aprikose und roter Johannisbeere. Durch den teilweisen Grundweinausbau im Holzfass zeigt der Sekt würzige Noten, die ihm Struktur verleihen. Das Mousseux ist fein und unterstreicht die Eleganz des Sektes. Dieser Sekt hat einen langen Nachhall und Abgang. Unser ganzes Herzblut fließt in diese Cuvée, umso mehr erfreuen uns Rückmeldungen von unseren Händlern wie „Es gibt einen Sekt, der alle anderen ein wenig in den Schatten stellt. Eben weil die Qualität besonders außergewöhnlich ist. Die Rede ist natürlich vom ‚MonRose‘ – der großen Hommage von Volker Raumland an seine Frau Heide-Rose. ‚MonRose‘ ist eine klassische Champagner-Cuvée […]. Hier haben wir es mit einem ganz, ganz großen Vertreter seiner Zunft zu tun.“
Extra Brut, Deg. 07/23
Unsere 2011 MonRose Grande Cuvée präsentiert sich zum ersten Mal in der Holzkiste.
Nur in besonderen Jahren cuvéetieren wir unsere MonRose Grande Cuvée. Eine klassische Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Meunier. Die drei Rebsorten ergänzen sich in den Aromen, der Struktur und Säure nahezu perfekt und ergeben somit einen komplexen, zugleich harmonischen Sekt. In der Nase zeigt diese Grande Cuvée frisches Brioche, Zedernholz, Aromen von saftigen Orangen und weißen Blüten. Am Gaumen präsentieren sich auf druckvolle und langanhaltende Weise Noten von Aprikose und roter Johannisbeere. Durch den teilweisen Grundweinausbau im Holzfass zeigt der Sekt würzige Noten, die ihm Struktur verleihen. Das Mousseux ist fein und unterstreicht die Eleganz des Sektes. Dieser Sekt hat einen langen Nachhall und Abgang. Unser ganzes Herzblut fließt in diese Cuvée, umso mehr erfreuen uns Rückmeldungen von unseren Händlern wie „Es gibt einen Sekt, der alle anderen ein wenig in den Schatten stellt. Eben weil die Qualität besonders außergewöhnlich ist. Die Rede ist natürlich vom ‚MonRose‘ – der großen Hommage von Volker Raumland an seine Frau Heide-Rose. ‚MonRose‘ ist eine klassische Champagner-Cuvée […]. Hier haben wir es mit einem ganz, ganz großen Vertreter seiner Zunft zu tun.“
Steckbrief:
Tiragedatum: 12.06.2012
Degorgierdatum: 31.07.2023
Hefelager: 133 Monate
Rebsorten: 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 15% Meunier
Holzfassausbau: 54%
Verfügbare Flaschenanzahl: 0,75L – 940 Flaschen / Jéroboam – 100 Flaschen
97 Punkte Stephan Reinhardt auf Robertparker.com
2011 Sekthaus Raumland MonRose Grande Cuvée Extra Brut
Only made in special vintages, the 2011 MonRose Grande Cuvée Extra Brut is Volker Raumland's tribute to his wife Heide-Rose. It comes from an excellent, early-budding vintage with a moderately warm and humid summer followed by pleasant days into autumn. Picked in September, this is a classic cuvée of Chardonnay (50%), Pinot Noir (35%) and Meunier (15%) from calcareous marl soils that fermented in oak (54%) and stainless steel (46%), with the malolactic fermentation included. Bottled unfiltered in June 2012 and disgorged with a dosage of 3.5 grams per liter on July 31, 2023 (so, after 133 months), the white-golden colored 2011 MonRose opens with an intense and elegant, deep and brioche-scented bouquet of ripe stone fruits, oranges and cedarwood. Round and refined on the very elegant and balanced palate, this is a full-bodied and rich yet also pure and persistently saline or mineral sparkling wine with a serious, sustainable structure that leads to a long, elegant and intense finish. Due to its fine tannins, mousse and great balance, this is another age-worthy sparkling wine that will go for at least another decade. It is possibly the finest MonRose so far and the one with the longest and most tensioned finish. 12% stated alcohol. Natural cork. Tasted in November 2023. 2024 – 2039.
Tiragedatum: 12.06.2012
Degorgierdatum: 31.07.2023
Hefelager: 133 Monate
Rebsorten: 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 15% Meunier
Holzfassausbau: 54%
Verfügbare Flaschenanzahl: 0,75L – 940 Flaschen / Jéroboam – 100 Flaschen
97 Punkte Stephan Reinhardt auf Robertparker.com
2011 Sekthaus Raumland MonRose Grande Cuvée Extra Brut
Only made in special vintages, the 2011 MonRose Grande Cuvée Extra Brut is Volker Raumland's tribute to his wife Heide-Rose. It comes from an excellent, early-budding vintage with a moderately warm and humid summer followed by pleasant days into autumn. Picked in September, this is a classic cuvée of Chardonnay (50%), Pinot Noir (35%) and Meunier (15%) from calcareous marl soils that fermented in oak (54%) and stainless steel (46%), with the malolactic fermentation included. Bottled unfiltered in June 2012 and disgorged with a dosage of 3.5 grams per liter on July 31, 2023 (so, after 133 months), the white-golden colored 2011 MonRose opens with an intense and elegant, deep and brioche-scented bouquet of ripe stone fruits, oranges and cedarwood. Round and refined on the very elegant and balanced palate, this is a full-bodied and rich yet also pure and persistently saline or mineral sparkling wine with a serious, sustainable structure that leads to a long, elegant and intense finish. Due to its fine tannins, mousse and great balance, this is another age-worthy sparkling wine that will go for at least another decade. It is possibly the finest MonRose so far and the one with the longest and most tensioned finish. 12% stated alcohol. Natural cork. Tasted in November 2023. 2024 – 2039.
Jahrgang 2008
96 Punkte RobertParker.com, Stephan Reinhardt:
"The 2008 Extra Brut MonRose is a Champagne blend that was entirely aged in barriques. Pure and fresh on the refined and iodine as well as slightly oaky nose, this is a full-bodied, rich and elegant, very fine and persistently salty Sekt with great finesse and a long, intense and charmingly fruity finish. Perfectly concentrated and intense yet very fine and fresh, with sustainable iodine flavors. This is a long-distance runner that is still a bit oaky but also structured and indicates great aging potential. This bottle was disgorged in September 2018. Tasted in March 2020."
97 Gault&Millau
94 Vinum
"The 2008 Extra Brut MonRose is a Champagne blend that was entirely aged in barriques. Pure and fresh on the refined and iodine as well as slightly oaky nose, this is a full-bodied, rich and elegant, very fine and persistently salty Sekt with great finesse and a long, intense and charmingly fruity finish. Perfectly concentrated and intense yet very fine and fresh, with sustainable iodine flavors. This is a long-distance runner that is still a bit oaky but also structured and indicates great aging potential. This bottle was disgorged in September 2018. Tasted in March 2020."
97 Gault&Millau
94 Vinum
Das ist eine ganz eigene Liga
Auszug aus dem Gault&Millau 2017: "Volker Raumlands Vintageserie setzt Massstäbe, die selbst die besten Champagnerhäuser erst einmal einlösen müssen. Die gereiften Sekte schmecken taufrisch und führen die Behauptung ad absurdum, deutscher Sekt könne nicht gut reifen!"
Auszug aus dem Gault&Millau 2017: "Volker Raumlands Vintageserie setzt Massstäbe, die selbst die besten Champagnerhäuser erst einmal einlösen müssen. Die gereiften Sekte schmecken taufrisch und führen die Behauptung ad absurdum, deutscher Sekt könne nicht gut reifen!"
"Dazu bietet Raumland mit den Vintagesekten feinstes Mousseux aus langjährigem Hefelager: Man schmeckt den Perlenteppich auf der Zunge förmlich an, wie er während der Reife immer feiner und dichter geknüpft wurde. Das ist eine ganz eigene Liga, nicht nur wegen ihres fast schon sahnigen Mundgefühls, sondern insbesondere aufgrund der vitalen Präsenz."
Brut, Extra Brut, Brut Nature
Wussten Sie das? Wenn «Brut» auf einem Schaumwein steht, darf er bis zu 12 g/l Restzucker haben. Steht «Extra Brut» drauf darf er max. 6 g/l haben und bei «Brut Nature» weniger als 3 g/l. Die Sekte von Raumland liegen bei max. 7 g/l, meist aber darunter. Dass sie so trocken sind und trotzdem über Cremigkeit, Schmelz und Geschmeidigkeit verfügen, liegt am langen Hefekontakt und der sog. Hefeautolyse, durch die der hochgeschätzte Briocheton entstehen kann.
Solange die Raumland-Sekte noch als Geheimtipp gelten - und das trotz unzähligen Auszeichnungen und regelmässig hohen Ratings von Parker und Co. - kann man die makellose Qualität nicht hoch genug und auch nicht oft genug lobpreisen. Die Qualität, die hier zu äusserst moderaten Preisen geboten wird, dürfte weltweit wohl einzigartig sein.
Wie wichtig ist das Hefelager?
Bei Schaumweinen gilt - vorausgesetzt, das Traubenmaterial ist erstklassig und wurde handwerklich einwandfrei verarbeitet: Je länger das Hefelager dauert, desto mehr Feinheit, Schliff, Ausdruck und Eleganz darf erwartet werden. Zum Verständnis: Sechs Jahre und mehr erhalten in der Regel nur Luxuscuvées wie Cristal, Dom Pérignon etc. . Standardcuvées werden normalerweise nach anderthalb bis zwei Jahren degorgiert, gehobenere Qualitäten nach drei bis vier Jahren. Bei Raumland aber haben schon die Einstiegssekte mindestens 36 Monate Hefelager.
Hohes Reifepotenzial!
Wichtig zu wissen ist auch, dass diese Sekte - wie ja gute Champagner auch - mit ein paar Jahren Flaschenreife nur feiner und besser werden. Weil Raumland das Degorgiertdatum gut sichtbar deklariert, haben Sie die Gewissheit, dass da ein frischer Korken drin ist und damit zehn bis fünfzehn Jahre Lagerung überhaupt kein Problem darstellen.
Bei Schaumweinen gilt - vorausgesetzt, das Traubenmaterial ist erstklassig und wurde handwerklich einwandfrei verarbeitet: Je länger das Hefelager dauert, desto mehr Feinheit, Schliff, Ausdruck und Eleganz darf erwartet werden. Zum Verständnis: Sechs Jahre und mehr erhalten in der Regel nur Luxuscuvées wie Cristal, Dom Pérignon etc. . Standardcuvées werden normalerweise nach anderthalb bis zwei Jahren degorgiert, gehobenere Qualitäten nach drei bis vier Jahren. Bei Raumland aber haben schon die Einstiegssekte mindestens 36 Monate Hefelager.
Hohes Reifepotenzial!
Wichtig zu wissen ist auch, dass diese Sekte - wie ja gute Champagner auch - mit ein paar Jahren Flaschenreife nur feiner und besser werden. Weil Raumland das Degorgiertdatum gut sichtbar deklariert, haben Sie die Gewissheit, dass da ein frischer Korken drin ist und damit zehn bis fünfzehn Jahre Lagerung überhaupt kein Problem darstellen.
Wenn Sie Champagner lieben, kann ich Ihnen nur dringend empfehlen, die Sekte von Raumland zu probieren. Egal welchen Sie aussuchen, jeder ist sein Geld mehr als wert!