«EISQUELL» Riesling trocken, BattenfeldSpanier
Jahrgang:
2023
Produzent:
BattenfeldSpanier
Land:
Deutschland
Region:
Rheinhessen
Klassifikation:
Gutswein
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
| 100% | Riesling |
Volumen:
12 %
Lagerfähigkeit:
2033
Ausschanktemperatur:
6°-8°- C
Artikelnummer:
3016
CHF 15.00 inkl. MWST
Degu-Notiz/Weinbeschrieb
Die 2023 Gutsrieslinge von Kühling-Gillot und BattenfeldSpanier: Hervorragend gelungen und erst noch biodynamisch!
Lieben Sie junge, frische und knackige Rieslinge, die herrlich leichtifüssig wirken und trotzdem kraftvoll und zupackend sind? Wenn ja, sollten Sie diese beiden Gutsrieslinge von Kühling-Gillot und BattenfeldSpanier nicht verpassen. Die 2023er zeichnen sich aus durch ihr klare und kristalline Art. Jeder ist von seinem Terroir geprägt: Der Quinterra vom Roten Hang in und um Nierstein am Rhein und der Eisquell von den kalkigen Lagen im Wonnegau. Erstklassige komplett trockene Rieslinge, die Harmonie und
Finesse in sich tragen und vorzüglich passen als Aperitif und/oder zu leichten Gerichten.
Lieben Sie junge, frische und knackige Rieslinge, die herrlich leichtifüssig wirken und trotzdem kraftvoll und zupackend sind? Wenn ja, sollten Sie diese beiden Gutsrieslinge von Kühling-Gillot und BattenfeldSpanier nicht verpassen. Die 2023er zeichnen sich aus durch ihr klare und kristalline Art. Jeder ist von seinem Terroir geprägt: Der Quinterra vom Roten Hang in und um Nierstein am Rhein und der Eisquell von den kalkigen Lagen im Wonnegau. Erstklassige komplett trockene Rieslinge, die Harmonie und
Finesse in sich tragen und vorzüglich passen als Aperitif und/oder zu leichten Gerichten.
2023 EISQUELL Riesling trocken, 12%
VDP.Gutswein
Wie ein erfrischender, klarer Gebirgsbach, in den man nach einer langen Wanderung einfach hineinspringen möchte. Wilde Kräuter, Steinobst und mineralische Würze, sehr animierend. Saftig, gradlinig und voller Spannung und Vielschichtigkeit auf der Zunge, hat Rasse und klingt lange und blitzsauber aus. Macht jetzt schon Freude und wird sich bestimmt noch weitere zehn Jahre auf diesem Niveau halten.
VDP.Gutswein
Wie ein erfrischender, klarer Gebirgsbach, in den man nach einer langen Wanderung einfach hineinspringen möchte. Wilde Kräuter, Steinobst und mineralische Würze, sehr animierend. Saftig, gradlinig und voller Spannung und Vielschichtigkeit auf der Zunge, hat Rasse und klingt lange und blitzsauber aus. Macht jetzt schon Freude und wird sich bestimmt noch weitere zehn Jahre auf diesem Niveau halten.
So beschreibt ihn das Weingut:
Der Eisquell Riesling ist die Visitenkarte unseres Weinguts aus selektierten Riesling-Trauben von den kalkhaltigen Steillagen des Zellertals rund um Hohen-Sülzen im Wonnegau. Unser Gutsriesling wird spontan vergoren und in großen alten Doppelstück-Fässern sowie im Edelstahl ausgebaut und bis zum Frühjahr auf der Hefe belassen. Der Eisquell Riesling ist das Einstiegs-Ticket in die Qualitätspyramide der Premium Weine von BattenfeldSpanier. Mit hellem Strohgelb fließt er leuchtend und klar ins Glas. In der Nase zeigen sich Noten nach Steinobst, weißem Pfirsich, gelben Pflaumen und Mirabellen. Würzig flankiert von frischen Küchenkräutern ist er unterlegt von leicht salzigen Noten. Puristisch und klar und präzise gearbeitet, verbindet er am Gaumen Frucht, Mineralik und Haptik zu kristallinem Trinkvergnügen. Unser Eisquell Riesling ist der freudvolle Begleiter vom täglichen Butterbrot bis zur leichten Alltagsküche. Deutscher Qualitätswein trocken.
Der Eisquell Riesling ist die Visitenkarte unseres Weinguts aus selektierten Riesling-Trauben von den kalkhaltigen Steillagen des Zellertals rund um Hohen-Sülzen im Wonnegau. Unser Gutsriesling wird spontan vergoren und in großen alten Doppelstück-Fässern sowie im Edelstahl ausgebaut und bis zum Frühjahr auf der Hefe belassen. Der Eisquell Riesling ist das Einstiegs-Ticket in die Qualitätspyramide der Premium Weine von BattenfeldSpanier. Mit hellem Strohgelb fließt er leuchtend und klar ins Glas. In der Nase zeigen sich Noten nach Steinobst, weißem Pfirsich, gelben Pflaumen und Mirabellen. Würzig flankiert von frischen Küchenkräutern ist er unterlegt von leicht salzigen Noten. Puristisch und klar und präzise gearbeitet, verbindet er am Gaumen Frucht, Mineralik und Haptik zu kristallinem Trinkvergnügen. Unser Eisquell Riesling ist der freudvolle Begleiter vom täglichen Butterbrot bis zur leichten Alltagsküche. Deutscher Qualitätswein trocken.
Kühling-Gillot und BattenfeldSpanier, Rheinhessen
Die beiden in Rheinhessen gelegenen Weingüter werden biodynamisch bewirtschaftet vom Ehepaar Carolin und H.O. Spanier-Gillot. Beide Betriebe liefern kraftvolle, hoch präzise, vielschichtige und wunderbar klare Rieslinge. Unterscheiden tun sie sich vor allem im Ausdruck: Die auf Kalk gewachsenen BattenfeldSpanier sind etwas kühler und straffer und die weiter nördlich, kurz vor dem Rheinknie im Roten-Hang gewachsenen Kühling-Gillot, zeigen etwas mehr Wärme und Fülle. Ein nicht unwesentlicher Grund für die hohe Qualität der Rieslinge von H.O. Spanier und Carolin Spanier-Gillot liegt im Lagenportfolio der beiden. Der Anteil an GG-Lagen ist riesig. Das heisst, nur die Trauben der alten Reben aus den besten Parzellen werden zu GG's verarbeitet, aus dem mehr als guten Restmaterial entstehen dann Ortsweine wie der Hohen-Sülzen oder der Niersteiner. Auch die Gutsweine profitieren von diesem hochwertigen Traubenmaterial.