Château Grillon AC Sauternes
Jahrgang:
2018
Produzent:
J-B Audy, Libourne
Land:
Frankreich
Region:
Sauternes
Klassifikation:
AOC
Abfüllung:
37cl
Traubensorten:
| 86% | Semillon | |
| 07% | Muskateller | |
| 07% | Sauvignon Blanc |
Volumen:
13 %
Lagerfähigkeit:
2038
Ausschanktemperatur:
8°-10°- C
Artikelnummer:
2485
CHF 14.90 inkl. MWST
Degu-Notiz/Weinbeschrieb
2011 Château Grillon AC Sauternes, 13%
Ein exzellenter Sauternes aus einem - besonders für Süssweine - ausgezeichneten Jahrgang. Sehr viel Sauternes-Charakter für wenig Geld!
Das Gut liegt in der Gemeinde Barsac und ist 10 Hektaren gross. Auf den lehm- und kalkhaltigen Böden stehen Semillon (86%), Muscadelle (7%) und Sauvignon blanc (7%). Gelesen wird sehr spät, wenn die volle Reife erreicht ist. Der Ausbau findet zu 100% im Holz statt. Jährlich wird ein Viertel der Fässer erneuert.
Leuchtende, goldgelbe Farbe; die Nase ist sehr Sauternes-typisch, mit reifen tropischen Fruchtarmomen, einem Hauch Honig und natürlich feinster Botrytis, die nicht nur Dichte und Konzentration bringt, sondern ebenso Würzigkeit und Delikatesse, angenehm kraftvoll und füllig auf der Zunge, grossartige Länge und Rasse. Ein prachtvoller Sauternes, ideal als Begleiter zu Terrinen, Blauschimmelkäse und Süssspeisen. Jetzt bis 2036.