Schloss Johannisberg, Rheingau: 100 Prozent Grand Cru - Trinkfreude pur!
Im Schloss Johannisberg, dessen gleichnamiger Weinberg seit 900 Jahren einen schon fast göttlichen Ruf für seinen Riesling geniesst (benannt nach Johannes dem Täufer), ist extrem viel Riesling-Kompetenz vorhanden. Hochqualifizierte Topleute tragen die Verantwortung dafür, Jahr für Jahr nur das Bestmögliche in die Flasche zu bringen. Vom Gelblack Riesling trocken ist ab sofort der exzellente 2025er lieferbar. Ob als Aperitif, als Begleiter zum Essen oder einfach so auf der Terrasse: Der Gelblack ist und bleibt ein charaktervoller Freudenspender. Ganz zu schweigen vom Bronzelack oder gar vom Silberlack VDP.Grosses Gewächs. Übrigens, seit gut drei Jahren gehört auch das Schloss Johannisberg zu den bio-zertifizierten Betrieben in Deutschland.
Selbstverständlich legen die trockenen Rieslinge von Schloss Johannisberg mit zunehmender Flaschenreife an Ausdruck und Eleganz zu, doch das Schöne daran ist, dass Sie jung schon animierend und delikat schmecken. Das finessenreiche Aromenbild, der elegante Zug und die mineralische Kraft machen es einem wirklich nicht einfach diesen Weinen zu widerstehen - Trinkfreude pur!
Jetzt mit stimmiger erster Reife zum SOMMERFLAUTE PREIS
Wie schön der als "exzellent" eingestufte Jahrgang 2020 sich entwicken kann, zeigen der Riesling BRONZELACK und der Riesling SILBERLACK VDP.Grosses Gewächs vom Schloss Johannisberg. Der BRONZELACK überzeugt mit seiner würzigen Cremigkeit und der SILBERLACK mit nobler Tiefe und Rasse.
Probieren Sie es aus, und lernen Sie diese finessenreichen Rieslinge näher kennen!
Degustation in Dielsdorf
Am kommenden Freitag und Samstag stehen die nachfolgenden drei Rieslingen vom Schloss Johannisberg zur Degustation bereit!
Ich freue mich auf Ihren Besuch, Ihr Peter Kuhn
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Schloss Johannisberg Handlese und sanfte Pressung. Vergärung zu 80 Prozent im Edelstahl und zu 20 Prozent im 1200 Liter grossen Eichenfass. Helles Strohgelb. Strahlend frisch, klar, feinfruchtig und rassig, weisse Blüten, Zitrusnoten, ein Hauch Grapefruit, gradlinig mit der Schloss-Johannisberg eigenen Würze und Eleganz. Guter Zug mit Fülle und Saftigkeit, Frucht und Mineralität sind in Balance und bringen Spiel und Vielschichtigkeit. Ein erstklassiger trockener Riesling, der Eleganz ausstrahlt und schon jetzt rundum Freude macht. Geniessen Sie ihn zum Aperitif, zum Essen oder einfach so, als anregender Gesprächsbegleiter, jetzt bis 2036. 75-cl CHF 20.00
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93 Punkte Stuart Pigott auf StuartPigott.com
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Schloss Johannisberg Die Trauben stammen aus den eher kühlen und steilen westlichen Lagen, spät gelesen und vergoren im Stahltank, Ausbau im Holz und Edelstahl. Strohgelbe Farbe. Frischer Schmelz strahlt aus dem Glas, geschmolzener gelber Pfirsich, Bergamotte, Agrumen und kristalline Mineralität verbinden sich zu einem cremigen und ergiebigen Aromenbild, das wunderbar zum würzigen und eleganten Schloss-Johannisberg-Charakter passt. Mittelgewichtig auf der Zunge, kompakter Fluss, von Rasse durchzogen, markante aromatische Tiefe. Sollte nicht zu kalt getrunken werden. Legt mit Temperatur an Geschmeidigkeit und Rundheit zu und entfaltet ein schönes, aromatisch fein gefächertes Spiel auf der Zunge. Ein ergiebiger, tiefgründiger und harmonischer Mix aus gereifter Frucht, Mineralität, Würze, Kraft und polierter Rasse, sehr ergiebig. Vorbildlicher Essensbegleiter, einzusetzen wie ein gereifter Meursault. Jetzt bis 2035.
SOMMERFLAUTE PREIS IM JULI75-cl CHF 27.90
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93 Punkte Stephan Reinhardt auf Robertparker.com: 95 Punkte Stuart Pigott auf Jamessuckling.com:
Trinkfreude pur! |
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Schloss Johannisberg Das Traubengut stammt zu 90% aus der Parzelle Langenberg, ausgebaut während 22 Monaten auf der Feinhefe. Die restlichen 10% wurden auf der Maische vergoren. Helles Strohgelb. Noble und fein gezeichnete Nase, nicht laut, aber kompakt und Tiefe anzeigend, man spürt sofort, dass die Erträge klein gewesen sein müssen. Ein Wechselspiel von kräuterduftiger, salziger Mineralität und cremiger, geschmolzener gelber Frucht, die an helles aber nicht süsses Caramel erinnern lässt. Auf charaktervolle Art verläuft der Wechsel vom Jungwein zur ersten Trinkreife. Rasse und mineralischer Druck im Ansatz, zügige Fülle auf der Zunge, hier stecken viel Kraft und Tiefe drin, die Struktur ist formidabel. Kristalline Cremigkeit und Rasse prägen den Abgang. Hat jetzt die erste Trinkreife erreicht und wird noch über viele Jahre hinweg für anregendes Trinkvergnügen sorgen.
SOMMERFLAUTE PREIS IM JULI75-cl CHF 50.10
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94 Punkte Stephan Reinhardt auf Robertparker.com: |
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Hier kaufen Sie zu Preisen wie ab Hof! |
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Paket Schloss Johannisberg Riesling, Rheingau
4 x 2025 Schloss Johannisberger Riesling Gelblack trocken
1 x 2020 Schloss Johannisberger Riesling Bronzelack trocken
1 x 2020 Schloss Johannisberger Riesling Silberlack GG trocken
Total 6 Flaschen à 75-cl CHF 158.00
(inkl. MwST, Porto und Verpackung)
Jetzt ist das Roséwetter da! 2025er von Salwey und 2023er von der Shelter Winery
SALWEY
Ende April habe ich zum ersten Mal von Salwey einen Rosé probiert, und er hat mir auf Anhieb gefallen - und wie ich den Preis hörte, war ich begeistert. Natürlich hat er nicht die Dichte und Tiefe der OBERROTWEILER Ortsweine und gar der GGs. Doch die schön gezeichnete erfrischende Frucht, Leichtigkeit, Rasse, Länge und eine zartherbe Note weisen klar auf die bewährte Handschrift von Konrad Salwey hin. Ein prächtiger Rosé aus Spätburgunder vom Kaiserstuhl!
Letzte Woche ist er in Dielsdorf eingetroffen, gerade richtig für das aktuelle Sommerwetter.
SHELTER WINERY
Wie gut sich Rosés mit Flaschenreife entwickeln können, zeigt der 2023er von Rosé de Noir von der Shelter Winery, die im badischen Kenzingen liegt. Er überzeugt mit seiner Fruchttiefe und einem feinen, würzigen Nachhall. Sie werden zudem feststellen, dass dieser wunderbare Rosé mit zunehmendem Luftkontakt an Ausdruck und Aromentiefe gewinnen wird. Wird ein Rosé aus hochwertigem Traubenmaterial hergestellt, schmeckt er auch nach sechs oder acht Jahren vorzüglich.
An kommenden Samstag stehen beide Rosés in Dielsdorf zur Degustation bereit.
Über Ihren Besuch freue ich mich.
Ihr Peter Kuhn
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2025 Rosé vom Spätburgunder, 12% Helles Lachsrosa, erfrischende Nase und Frucht. Ein Gemisch aus Kirsche, Zitrone und Bergamotte und helle Mineralität liefern ein solides und rassiges Aromenbild. Sehr ausgewogen, mit einer zartherben Note, die anregend wirkt und für Spannung sorgt. Schöner Zug auf der Zunge, schlank und doch mit saftiger Fülle und schönem Nachhall. Perfekt zum aktuellen Wetter. 75-cl CHF 12.80
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2023 Rosé de Noir, 12.5% Leuchtende, helle Lachsfarbe. Frisch und feinwürzig, mit roter Fruchttiefe, Rasse und sanfter Mineralität sowie zarten Kräutern. Je mehr Luft dazukommt, desto präziser der Fruchtdruck. Hat Kraft, Feinheit und guten Zug auf der Zunge, grossartiger Nachhall. Trotz Tiefe und Kraft stehen Frische und filigrane Leichtigkeit im Vordergrund. Ein erstklassiger Rosé aus bestem Traubenmaterial, der als Aperitif, Begleiter zu Vorspeisen oder auch einfach so passt und stets für Erfrischung und Anregung sorgt. Jetzt bis 2028. 75-cl CHF 15.00
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Das ROSÉ PAKET
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je 3 Flaschen Total 6 Flaschen à 75-cl |
CHF 83.40
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Frisches von Holger Koch
Ab sofort sind vom Weingut Holger Koch, Bickensohl, Kaiserstuhl die 2024er Weissweine erhältlich. Sie liefern genau das, was man von Holger Koch erwartet: Egal ob Weissburgunder, Grauburgunder oder Chardonnay, bei Holger Kochs Weinen stehen Klarheit, Eleganz und Finesse im Vordergrund. Jahrgangstypisch sind die 24er einen Tick leichter ausgefallen als im warmen Jahr 2022, an Substanz und Saftigkeit fehlt es aber gewiss nicht. Wie schon in den Vorjahren hat Holger die Weissweine mit drei bis fünf Prozent maischevergorenem Most cuvetiert, was der Struktur und dem Mundgefühl zugutekommt. Der neue Jahrgang erfreut das Weinherz mit Frische, Feinheit und griffiger Tiefe.
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2024 Weissburgunder Herrenstück, 12.5% Knapp 5 Prozent der Trauben wurden auf der Maische vergoren, um mehr Struktur und Griffigkeit zu erhalten, Ausbau im grossen Holz. ab 20. Juni 75-cl CHF 18.00 jetzt CHF 17.00
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2025 Grauburgunder Herrenstück 12.5% Knapp 5 Prozent der Trauben wurden auf der Maische vergoren, um mehr Struktur und Griffigkeit zu erhalten, Ausbau im grossen Holz. ab 20. Juni 75-cl CHF 18.00 jetzt CHF 17.00
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Die ***-Weine von Holger Koch kann man mit gutem Gewissen auf dieselbe Qualitätstufe heben wie die Grossen Gewächse der VDP-Weingüter. Trinkvergnügen und Reifepotenzial sind ebenbürtig. |
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2024 Weissburgunder trocken *** GG-Selektion, 12.5% Davon gibt es nur gut 600 Liter. Knapp 5 Prozent wurden auf der Maische vergoren, Ausbau im Stockinger Fass. Ein auffällig heller, gradliniger Weissburgunder, der mit Frische, weissen Blütennoten und würziger Rasse aufwartet, ergänzt mit mineralischen Noten und ergiebiger Schmelzigkeit. Da steckt sehr viel Kraft und feinste Extraktdichte drin, ebenso Eleganz und Balance. Dicht und griffig mit einer saftigen, rassigen und perfekt eingebundenen Säure durchzogen gleitet er über den Gaumen. Der sanfte Holzeinsatz stützt nur leicht am Rande und sorgt für zusätzliche Struktur und Feinheit. Ein Weissburgunder der Extraklasse, der jetzt schon grandios schmeckt und noch ein langes Leben vor sich hat. Einsatzmöglichkeiten sind dieselben wie bei einem Puligny-Montrachet oder einem Riesling GG. Jetzt ca. 2036. ab 20. Juni 75-cl CHF 27.00 jetzt CHF 25.00
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2024 Grauburgunder trocken *** GG-Selektion, 13% Spontangärung, ca. 10 Prozent davon auf der Maische, 10 Monate Ausbau auf der Vollhefe in 500 Liter Stockinger Fässern. ab 20. Juni 75-cl CHF 27.00 jetzt CHF 25.00
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Der Beste von 40 Bio-Chardonnays in der NZZ am Sonntag!
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2024 Chardonnay trocken *** GG-Selektion, 12.5% Die Reben, kleinbeerige Klone, stammen aus dem Burgund und wurden 2002 gepflanzt. Spontangärung, ca. 5 Prozent davon auf der Maische, 10 Monate Ausbau auf der Vollhefe in 500 Liter Stockinger Fässern. Sehr kleine Erträge diese Jahr wegen Verrieselung Ende Mai. ab 20. Juni 75-cl CHF 27.00 jetzt CHF 25.00
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Der Jahrgang 2020 in der NZZ am Sonntag beschrieben von Peter Keller Siegerwein:
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Exzellenter Pinot NoirAls "Pirat" in einer Burgunder-2024-Blinddegustation wurde er von zwei "Experten" als Burgunder eingeschätzt und mit 92 Punkten bewertet! Bietet sehr viel Qualität und Finesse, für diese Preislage. 2024 Spätburgunder Kaiserstuhl, 12% Spontanvergoren, ausgebaut im Barrique und im grossen Holzfass. Mittleres Karminrot. Helle, aromatische Kirschenfrucht, sehr fein, mit Spiel, dezenten Kräuternoten und passender Mineralität. Eine elegante und duftige Nase. Harmonisch, klar gezeichnet und mit gutem Zug auf der Zunge, mittlere Tiefe. Kein Schwergewicht, aber doch mit Tiefe, Zartheit und angenehmer Griffigkeit. Ein herrlich saftiger Pinot, der auf Anhieb Freunde macht. Jetzt bis 2030. 75cl CHF 15.00
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Paket Holger Koch
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2024 Weissburgunder Herrenstück |
Total 6 Flaschen à 75-cl CHF 124.00 (Preis inkl. MwSt und Versand) |
Riesling Fellow
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RIESLING FELLOW
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