Müller-Catoir: Spätburgunder zum Träumen und zwei 2024er Rieslinge
Vom Pfälzer Bio-Weingut Müller-Catoir sind zwei 2023er Spätburgunder und zwei trockene 2024er Rieslinge eingetroffen. Wie gut der Spätburgunder HERZOG VDP.Erste Lage schmecken kann, haben bereits die Jahrgänge 2020 und 2022 eindrücklich gezeigt, der 2023er schliesst sich nahtlos an. Sehr gut gelungen ist auch der 2023er Spätburgunder HAARDT VDP.Ortswein. Markant bei beiden Spätburgundern ist deren süssfruchtige Aromendichte und -tiefe - obwohl beide komplett trocken sind. Ausnehmend gut und eigenständig.
Bewährte Qualität auf höchstem Nieveau liefern auch die beiden trockenen 2024er Rieslinge. Der Riesling HAARDT und auch die Erste Lage HERRENLETTEN sind Jahr für Jahr ein sicherer Wert für den sofortigen Genuss oder auch erst in fünf oder mehr Jahren.
Greifen Sie zu - Sie erhalten viel Trinkfreude zu sehr fairen Preisen!
Zu allen Weinen von Müller-Catoir im Onlineshop
Degustation am Freitag und Samstag, 28./29. November 2025 in Dielsdorf
Dieverse Weine von Müller-Catoir stehen an diesen beiden Tagen zur Degustation bereit. Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst von diesen finessenreichen Weinen!
Ich freue mich auf Ihren Besuch, Ihr Peter Kuhn
Die neuen Jahrgänge von Müller-Catoir, Neustadt, Pfalz
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2023 Spätburgunder HAARDT trocken, 13%
VDP.ORTSWEIN
Auf Haardtsandstein gewachsen. Geerntet wurden 55 hl/ha, komplett trocken vergoren (0.1 g RZ/l) und ausgebaut im kleinen Holzfass.
Dunkles Karminrot. Zu Beginn erscheint er in der Nase rund, mit viel süsswürziger roter Frucht, erst nach ein paar Minuten tauchen Frische, Mineralität und Würze auf. Vielschichtigkeit und Dichte beeindrucken zunehmend, besonders, wenn man die Preisklasse bedenkt. So einen Tiefgang erwartet man normalerweise bei einem Premier Cru oder VDP.Erste Lage, aber nicht bei einem Ortswein. Würzig, füllig und saftig mit schönem Zug auf der Zunge. Obwohl komplett trocken, zeigt er eine süsswürzige und gleichzeitig auch zart herbe Rundheit und Geschmeidigkeit mit solidem Tiefgang. Ein höchst erstaunlicher, eigenständiger, fülliger und angenehm aromatischer Pinot Noir, der gerne kühl getrunken wird und zu jeglichem Essen passt. Hat mehr Kraft als zu erwarten wäre. Jetzt bis 2032.
75-cl CHF 25.00

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90 Punkte Stuart Pigott auf Jamessuckling.com:
Müller-Catoir Spätburgunder Pfalz Haardt 2023
This solid German pinot noir has plenty of autumn leaf character on the well-rounded and quite bold medium-bodied palate. Develops ample dark cherry and baking spice aromas as it aerates in the glass. From organically grown grapes. Drink now.
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2023 Spätburgunder HERZOG trocken, 13%
VDP.Erste Lage
Die Hanglage in Haardt ist von Haardtsandstein geprägt. Detailierte Infos über die Lagen finden Sie übrigens bequem auf der Homepage von Müller-Catoir, sehr informativ. Geerntet wurden 35 hl/ha, komplett trocken vergoren (0.1 g RZ/l) und ausgebaut im kleinen Holzfass.
Dunkles und transparentes Karminrot. Kirschen über alles, es duftet mit voller Wucht nach dunklen, saftigen und süssen Kirschen, dicht und direkt ansprechend. Gut zu wissen, dass es pure Fruchtsüsse ist und kein Restzucker vorhanden ist. Erst nach tieferem Reinriechen erweitert sich das Aromenbild mit kräuterwürzigen, fast erdigen Noten, durchzogen mit Frische und solider kalkiger Mineralität, kraftvoll, mit einer Tiefe, welche man so nicht erwarten würde. Da steckt schon erstaunlich viel Dichte, Würze und Kraft drin. Auch auf der Zunge zeigt sich zuerst Aromentiefe und Dichte, dann kommt tragende und nur am Rande bemerkbare Rasse (sprich Säure) hinzu, die - zusammen mit cremiger Fülle, Fruchtfleisch und zart herben Tanninen - einen exzellenten und ergiebigen Fluss ergibt. Je mehr Luft dazukommt, desto präziser das Spiel der Frucht. Ein kraftvoller Pinot Noir/Spätburgunder, durch und durch Deutsch, von allerhöchster Qualität, hat echt Klasse. Man kann ihn jetzt schon geniessen (dann am besten zwei Stunden vorher öffnen) oder, noch besser, erst in zwei bis drei Jahren, wenn er sich seinem aromatischen Höhepunkt nähert und lange halten wird. Jetzt bis 2036.
75-cl CHF 35.00

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92 Punkte Stuart Pigott auf Jamessuckling.com:
Müller-Catoir Spätburgunder Pfalz Herzog EL 2023
"Complex nose of gingerbread and Amarena cherries. Ripe and fleshy, but without a hint of heaviness or overripeness on the medium- to full-bodied palate. Long, mellow and spicy finish. From organically grown grapes. Drink or hold."
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2024 Riesling HAARDT trocken, 12.5%
VDP.ORTSWEIN
Auf Haardtsandstein gewachsen. Geerntet wurden 55 hl/ha. Kühle Vergärung im Edelstahl.
Helles Strohgelb; sehr feine, ausdruckstarke, kraftvolle, fruchtbetonte und auch mineralische Nase, man riecht frischen weissen Pfirsich, Lindenblüten, reife Birnen und Lavendel, mit Frische, Kraft und Eleganz vereint. Je mehr Luft sie ihm geben, desto mehr Spiel zeigt er. Gute Präsenz und angenehme Rasse im Ansatz. Klar, dicht, hat Rundheit mit Kraft und Spiel, die Säure trägt, ist fein und bringt Rückgrat und Saftigkeit, einfach toll! Schlicht ideal als Aperitif oder zu jeglichen Vorspeisen. Jetzt bis 2035.
75-cl CHF 20.00

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95 Punkte Stuart Pigott auf Jamessuckling.com:
Müller-Catoir Riesling Pfalz Haardt Trocken 2024
The aromas and flavors of orange blossoms and smoke seem to vibrate. Fantastic tension and vitality on the super-focused, medium-bodied palate. Such a refined and silky finish, you want it to go on forever, and it is very long. From organically grown grapes. Drink or hold.
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2024 Riesling HERRENLETTEN trocken, 13%
VDP.Erste Lage
Auf Lehmboden mit Kalkeinlagen gewachsen. Geerntet wurden 45 hl/ha. Kühle Vergärung im Edelstahl.
Helles, leuchtendes Gelb; feine Nase, grandiose Präsenz. Helle Kräutertöne werden mit delikater Rieslingfrucht - sprich Pfirsich, Aprikose und Zitrusnoten - auf einem mineralischen Teppich umrahmt. Alles passt bestens zusammen: welch wunderbares Aromenbild, voller Frische, Saftigkeit und wohliger Harmonie. Auf der Zunge ist der Fruchtkörper trocken, saftig und strahlt Reinheit und Klasse aus, man mag gar nicht die Finger lassen davon. Endet lange anhaltend und komplett trocken auf Rasse und Mineralität. Keine Frage, er macht jetzt schon viel Freude, doch müde wird er bestimmt noch lange nicht. Jetzt bis 2038.
75-cl CHF 29.00

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96 Punkte Stuart Pigott auf Jamessuckling.com:
Müller-Catoir Riesling Pfalz Herrenletten EL 2024
"A super-elegant dry riesling that’s only medium-bodied but very concentrated, with fantastic mineral freshness in the focused and filigreed finish. I love the biscuity aroma that’s so far removed from all the riesling cliches. From organically grown grapes. Drink or hold."
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Paket Weingut Müller-Catoir, Neustadt an der Weinstrasse, Pfalz

2023 HAARDT Spätburgunder VDP.Ortswein
2023 HERZOG Spätburgunder VDP.Erste Lage (2 Fl.)
2024 HAARDT Riesling trocken VDP.Ortswein
2024 HERRENLETTEN Riesling trocken VDP.Erste Lage (2 Fl.)

Total 6 Flaschen à 75-cl
(Preis inkl. MwSt und Versand)
CHF 173.00
Kühling-Gillot und BattenfeldSpanier: Exzellente Rieslinge aus 2024 und ein 2020er aus der Treausure Collection

Carolin Spanier-Gillot und H.O. Spanier liefern mit dem Jahrgang 2024 strahlend schöne und frische Rieslinge, die Finesse haben, knochentrockenen sind und trotzdem Power und Vitalität in sich tragen. Je tiefer man reinriecht, desto mehr Aromentiefe und Komplexität findet man. Auch erwähnenswert sind Saftigkeit und Körperfülle - und das mit lediglich 12 Vol.% Alk.!
Degustation in Dielsdorf
Am kommenden Freitag und Samstag stehen alle fünf trockenen Rieslinge von BattenfeldSpanier und Kühling-Gillot zur Degustation!
Ich freue mich auf Ihren Besuch, Ihr Peter Kuhn
TREASURE COLLECTION
BattenfeldSpanier und Kühling-Gillot

Carolin und H.O. Spanier-Gillot haben vor Jahren einen grossen unterirdischen Reifekeller angelegt. Ihr Ziel war es, Jahr für Jahr von ausgesuchten Weinen ein paar Tausend Flaschen für mehrere Jahre einzulagern. Haben sie die erste Trinkreife erreicht, werden die Flaschen mit dem Original-Etikett und mit dem Zusatz-Label «Treasure Collection» ausgestattet und für den Markt freigeben.
Ein Prachtsexemplar, das nun freigegeben worden ist, ist der 2020 Riesling Réserve vom Rotliegenden, Treasure Collection, von Kühling-Gillot
Endecken und geniessen Sie einen perfekt angereiften, komplett trocken Riesling! Natürlich bieten trockene Rieslinge auch ganz jung schon bestes Trinkvergnügen, dafür sorgt deren animierende Verbindung von saftiger Frische, reintöniger Primärfrucht und Rasse. Doch mit ein paar Jahren Flaschenreife gewinnen die Rasse/Säure an Cremigkeit und die Aromen an innerer Reife. Die Frucht wird leiser und auf delikate Art ergänzt mit Mineralität und schmelziger Würze - himmlisch gut. Deklariert wurde dieser Réserve Riesling lediglich als VDP.Gutswein, doch das Qualitätsniveau dieser Lagencuvée aus dem Roten Hang liegt deutlich höher. Man denke nur an all die Grossen-Gewächs-Lagen, die im Roten Hang liegen, etwa PETTENTHAL, ROTHENBERG oder HIPPING. Durch Spontagärung, Ausbau im 2000 Literfass, langem Hefelager und nach gut drei Jahren im Reifekeller ist ein vorbildlich angereifter Riesling entstanden, der jetzt allesbestes Trinkvergnügen bereitet und trotzdem noch ein langes Leben vor sich hat. Es ist das Gesamtbild, das hier so stimmig ist, es passt einfach alles wunderbar zusammen, und schon das erste Reinriechen löst Wohlgefallen aus. Wirklich sehr empfehlenswert!
Kühling-Gillot und BattenfeldSpanier, Rheinhessen
Die beiden in Rheinhessen gelegenen Weingüter werden biodynamisch bewirtschaftet vom Ehepaar Carolin und H.O. Spanier-Gillot. Beide Betriebe liefern kraftvolle, hoch präzise, vielschichtige und wunderbar klare Rieslinge. Unterscheiden tun sie sich vor allem im Ausdruck: Die auf Kalk gewachsenen BattenfeldSpanier sind etwas kühler und straffer und die weiter nördlich, kurz vor dem Rheinknie im Roten-Hang gewachsenen Kühling-Gillot, zeigen etwas mehr Wärme und Fülle. Ein nicht unwesentlicher Grund für die hohe Qualität der Rieslinge von H.O. Spanier und Carolin Spanier-Gillot liegt im Lagenportfolio der beiden. Der Anteil an GG-Lagen ist riesig. Das heisst, dass nur die Trauben der alten Reben aus den besten Parzellen zu GG's verarbeitet werden, aus dem mehr als guten Restmaterial entstehen Ortsweine wie der Hohen-Sülzen und der Niersteiner, die ab Jahrgang 2018 nicht mehr nur als «VDP.Ortsweine» klassiert sind, sondern neu als «VDP.Aus Ersten Lagen». Auch die Gutsweine und Réserve-Abfüllungen profitieren von diesem hochwertigen Traubenmaterial.
Onlineshop - VDP.Grosse Gewächse von BattenfeldSpanier und Kühling-Gillot
Onlineshop - VDP.Gutsweine, Ortsweine und Réserve-Abfüllungen
2024er von Kühling-Gillot, Rheinhessen
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2024 "QVINTERRA" Riesling trocken,12%
VDP.Gutswein
Gelbfruchtig, klar, kraftvoll aber nicht wuchtig, eher elegant, straff und ergiebig, sehr ansprechend und animierend. Genauso auf der Zunge: Da ist Saftigkeit, eine schöne Fruchtdichte, sowie Rasse und Schliff, auch genügend Fleisch am Knochen und eine beachtliche Länge, vor allem wenn man die Preisklasse bedenkt. Vorbildlicher Riesling für jede Gelegenheit, ein Wein, der nie enttäuscht und selbst nach fünf Jahren Flaschenreife begeistern wird. Jetzt bis 2035.
Diese Art von Riesling kann man heute bedenkenlos blind kaufen. Sie werden nie enttäuscht. Selbst nach fünf oder mehr Jahren Flaschenlagerung bereiten sie allerbestes Trinkvergnügen.
75-cl CHF 15.00
Biologisch-dynamisch ausgebaut von H.O. Spanier

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90+ Punkte Stephan Reinhardt auf Robertparker.com:
2024 Kühling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken
The 2024 Qvinterra Riesling Trocken is clear, deep, fresh and lemony on the nose. Sourced from the plateau in Nackenheim and the Oppenheim Sackträger, this is a round, savory, quite full-bodied, saline and lemon-fresh Qvinterra with aromatic, lychee-like fruit on the finish. 12% stated alcohol. Screw-cap closure. Tasted at the domaine in August 2025. Drink Date: 2026 – 2033.
93 Punkte Stuart Pigott auf Jamessuckling.com:
Kühling-Gillot Riesling Rheinhessen Qvinterra Trocken 2024
The generosity of the stone, citrus fruit and fresh almond aromas is stunning. The excellent structure on the medium-bodied palate is a touch lighter than the nose suggests, but the racy energy and stony minerality in the long finish are also impressive. From organically grown grapes. Drink or hold. Screw cap.
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2024 Riesling NIERSTEIN trocken, 12%
VDP.Aus Ersten Lagen
VDP.Aus Ersten Lagen, gewachsen auf den steinig-porösen Tonschieferböden Niersteins. Spontan vergoren und in mehrfach belegtem Holz auf der Feinhefe ausgebaut.
Diese strahlende Nase mit feinstem gelbem Pfirsich, der auf einem Berg von geschmeidiger, gelber Mineralität liegt, ist einfach traumhaft gut und auch ergiebig. Eine wahre Schönheit, schon jetzt. Hier steckt neben viel Frucht auch sehr viel Mineralität und Charakrter drin. Das zeigt sich auch auf der Zunge mit ordentlich Stoff und beachtlicher Extraktdichte, ein tolles, dichtes Aromenbild, mit viel Fleisch am Knochen. Kompakt, rund und ausgewogen, viel Zukunft hier. Macht jetzt schon Freude, wird aber noch deutlich zulegen, Jetzt bis 2036.
75-cl CHF 28.00
Biologisch-dynamisch ausgebaut von H.O. Spanier

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92 Punkte Stephan Reinhardt auf Robertparker.com:
2024 Kühling-Gillot Nierstein Riesling 1G
Predominantly sourced in lesser plots of the Pettenthal, the 2024 Nierstein Riesling 1G is clear, intense and oily on the elegant, savory and saline nose. Round and savory on the palate, this is a full-flavored, refined, crystalline and persistently salty Nierstein Riesling with lots of substance and class. 12.5% stated alcohol. Diam 10 cork. Tasted in August 2025. Drink Date: 2025 – 2035.
94 Punkte Stuart Pigott auf Jamessuckling.com:
Kühling-Gillot Riesling Rheinhessen Nierstein EL 2024
This is a wonderfully elegant expression of the famous commune of Nierstein with its red slate soil. Very focused and polished on the medium-bodied palate. Tons of mineral magic and wonderful delicacy in the very long, filigreed, wet-stone finish. From organically grown grapes. Drink or hold.
93 Punkte Anne Krebiehl MW auf Vinous.com
Kühling-Gillot Riesling Rheinhessen Nierstein EL 2024
The 2024 Riesling Nierstein was made from the Pettenthal fruit that does not go into the GG and thus it is a great value. A touch of struck match hovers above tangerine and red apple on the nose. The palate is concentrated, with a salty, spicy, herbal savor. The finish is reminiscent of wet stone and tangerine zest. (Bone-dry)
2024er von BattenfeldSpanier, Rheinhessen
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2024 «EISQUELL» Riesling trocken, 12.5%
VDP.Gutswein
Frische und duftige Nase mit, knackiger Frucht und viel kalkiger Mineralität, einfach herrlich aromatisch, total stimmig, präzise und rassig. Weisser-Pfirsich, helle, fast cremig anmutende Mineralität auch auf der Zunge, zupackend, gradlinig, mit Biss, attraktiver Struktur und langen Abgang. Hier stimmt einfach alles: Schlankheit, Eleganz, auch Tiefe ist da - ganz gewiss kein Langweiler. Für einen Gutswein ist das schon hammermässig gut. Jetzt bis 2035.
75-cl CHF 15.00
Biologisch-dynamisch ausgebaut von H.O. Spanier

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89 Punkte Stephan Reinhardt auf Robertparker.com:
2024 Battenfeld Spanier Riesling Trocken Eisquell
The 2024 Riesling Trocken Eisquell is intensely yellow and vibrant in color and displays ripe, concentrated and juicy yellow fruit aromas on the nose. Round and, despite only 1.9 grams per liter of residual sugar, easy to drink on the palate, with fine, savory acidity, this is a medium-bodied, elegant and quite intense dry Riesling that is already good to drink now, if you like fresh, racy acidity and lemon freshness. 12% stated alcohol. Screw-cap closure. Tasted from AP 40 25 at the domaine in August 2025. Drink Date: 2026 – 2031.
93 Punkte Stuart Pigott auf Jamessuckling.com:
Battenfeld-Spanier Riesling Rheinhessen Eisquell Trocken 2024
Abundant stone fruit aromas and flavors, particularly Mirabelle plums and yellow peaches, are wrapped around a firm, chalky structure. Quite some power on the medium-bodied palate. Long, compact finish. From organically grown grapes. Drink or hold. Screw cap.
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2024 Riesling HOHEN-SÜLZEN trocken, 12%
VDP.Aus Ersten Lagen
Gewachsen auf purem Kalkstein mit Lössauflage. Spontan vergoren und in mehrfach belegtem Holzauf der Feinhefe ausgebaut.
Helles Goldgelb. Es strahlt aus dem Glas. Ist es der weisse Pfirsich oder die zart kräuterwürzige Mineralität, die im Vordergrund steht? Ein Wechselspiel, das Freude macht und gleichzeitig Spannung aufbaut. Kaum Fett, aber trotzdem geschmeidig und rund anmutend, zeigt animierende Frische und Rasse. Kompakt, saftig, aromatisch ergiebig, kraftvoll und doch angenehm schlank und mit vorzüglicher Struktur ausgestattet. Ein erstklassiger, komplett trockner Riesling, der schon Freude macht und locker noch zehn Jahre durchhalten wird.
75-cl CHF 23.00
Biologisch-dynamisch ausgebaut von H.O. Spanier

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91 Punkte Stephan Reinhardt auf Robertparker.com:
2024 Battenfeld Spanier Hohen-Sülzen Riesling 1G
The vivid yellow colored 2024 Hohen-Sülzen Riesling 1G is intense and generous on the creamy, lemon-fresh, pure and chalky nose. Vinified in large oak casks, this is a generous, round and textured Riesling. Full-bodied and elegant, with savory yet well-wrapped acidity, this is a ripe and mouth-filling yet always fresh Riesling with lemon flavors on the lean, well-structured and racy finish. It needs a while in the bottle to soften its edges and gain in finesse. 12% stated alcohol. Diam 10 cork. Tasted at the domaine in August 2025. Drink Date: 2026 – 2033.
94 Punkte Stuart Pigott auf Jamessuckling.com:
Battenfeld-Spanier Riesling Rheinhessen Hohen-Sülzen Trocken EL 2024
For a village wine this medium- to full-bodied dry riesling has an imposing structure. Lots of smoky depth on the compact and tightly wound palate. Chalky power in the finish. This needs some time, but is a star in this category for this vintage. From organically grown grapes. Drink or hold.
Frisch importiert aus dem kühlen Reifekeller! Treasure Collection
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2020 Riesling Réserve vom Rotliegenden, 12%
Treasure Collection Kühling-Gillot, Rheinhessen, VDP.Gutswein
Klares und helles Goldgelb. Kraftvolle und ergiebige, schöne Nase, die Frische und gleichzeitig auch innere Reife ausstrahlt! Noch immer frisch und fein, aber mit einem herrlichen ersten Reifeschmelz, der die reintönige, geschmolzene Pfirsichfrucht und die helle, gelbe Mineraliät einfach perfekt ergänzt. Sinnlich schön auch auf der Zunge, Saftigkeit, gereifter Schliff und Präzision begeistern nicht nur in der Nase. Feinster Fluss und nachhaltiger Zug auf der Zunge, lange am Gaumen haftend. Ganz grosse Klasse, könnte auch als GG durchgehen!
75-cl CHF 25.00
Biologisch-dynamisch ausgebaut von H.O. Spanier

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Beschreibung vom Weingut
Herkunft und Reife definieren diesen Réserve Wein perfekt. Jeder Wein, der nach Jahren der Reifung das Weingut verlässt, erhält die Auszeichnung “Treasure Collection”, um die perfekte Behandlung der Flaschen zu dokumentieren. So entfaltet sich die Vision von H.O. und Carolin Spanier, den Weingenuss zu entschleunigen und nach dem Fokus auf die Lagen- Provenienz wieder Zeit und Reife erlebbar zu machen. Die markante Nase verortet ihn als unmißverständliches Kind seiner Herkunft - dem Roten Hang. Gewachsen auf dem typischen Rotliegenden wird die vollreife, gelbe Frucht nach Nektarinen ergänzt durch ätherische Kräuternoten und distinktiv würzige Noten nach rotem Pfeffer und Piment. Mit sattem Druck, feiner Säure, enormer Vibration scheint er am Gaumen förmlich zu pulsieren. Er ist druckvoll mit toller innerer Spannung. Deutscher Qualitätswein trocken
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Paket Kühling-Gillot und BattenfeldSpanier
VDP.Gutsweine und VDP.aus Ersten Lagen

2024 Riesling "Qvinterra" trocken Kühling-Gillot
2024 Riesling Nierstein trocken Kühling-Gillot
2024 Riesling «EISQUELL» trocken BattenfeldSpanier
2024 Riesling Hohen-Sülzen trocken BattenfeldSpanier
2020 Riesling RÉSERVE vom Rotliegenden «Treasure Collection» Kühling-Gillot (2 Fl.)
Total 6 Flaschen 75-cl CHF 131.00

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Alkoholfreie Schäumer: ZEROZZANTE No 4 wieder lieferbar

Die alkoholfreien und kaltgepressten FruchtSeccos der Raumlands stehen für klaren, reintönigen und naturnahen Fruchtgechmack mit Rasse und herbsüsser, perlender Saftigkeit. Aktuell sind diese drei alkoholfreien Sorten lieferbar:
ZEROZZANTE CUVÉE No. 1
Cuvée aus weissen Trauben (Bacchus)
ZEROZZANTE CUVÉE No. 3
Cuvée aus rotfleischigen Wildäpfeln
ZEROZZANTE CUVÉE No. 4
Cuvée aus weissen Trauben und Rhabarber
So beschreiben die Raumlands ihre alkoholfreien FruchtSeccos

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ZEROZZANTE - Zero Alkohol. Beste Zutaten. SpritZig. EinZigartig.
Eine Geschichte, die mit einem Z beginnt. Eine Geschichte von Natürlichkeit, von prickelnden Perlen, von feierlichen Anlässen und von Handwerkskunst. Mit unendlicher Leidenschaft kreieren wir in unserem Familienunternehmen in zweiter Generation feinfruchtige, nicht erhitzte FruchtSeccos, die mit ihrer prickelnden Perlage und unvergleichlichem Geschmack begeistern. Wer sich für Alkoholfrei entscheidet, sollt keine Kompromisse eingehen müssen. Überzuckerte Limonaden sind schon zu Beginn vor 25 Jahren für uns keine Alternative gewesen. So lange begleiten uns schon unsere FruchtSeccos.
ECHTES HANDWERK
Die Liebe zur Natur, zu den vielfältigen Produkten, die sie uns Tag für Tag schenkt, und unsere Leidenschaft, mit unseren Händen etwas Besonderes zu gestalten: Diese Dinge inspirieren uns immer wieder aufs Neue, dieses Gefühl in seiner Reinheit ins Glas zu bringen. Deshalb kommen unsere Zerozzante FruchtSeccos ganz ohne zugesetztem Wasser, Zusatz- oder Konservierungsstoffen aus. Das Ergebnis ist ein erfrischender, alkoholfreier, prickelnder Saft.
KALT GEPRESST
Anders als in der Getränkeindustrie üblich, erhitzen wir die Säfte in keinem Stadium zur Haltbarmachung, so bleiben sie naturbelassen und behalten ihr wertvolles Aroma. Um diese kaltsterile Pressung und Füllung zu ermöglichen, verwenden wir ausschließlich 100% gesundes Lesegut. Veredelt in traditioneller Handarbeit und fein verperlt nach Secco-Art.
SPEISEBEGLEITER
Unsere alkoholfreien Zerozzante Fruchtseccos eigenen sich zum Aperitif, als Essensbegleiter oder auch einfach solo. Mit ihrer fruchtig-herben Art kann die Cuvée N° 4 zu raffinierten und nicht nur zu süßen Fruchtdesserts gereicht werden. Man kann sie ebenfalls zu herzhaften Appetizern oder Salzmandeln reichen.
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Jetzt bestellen!
Natur pur auf höchstem Qualitätsniveau und zu 100 Prozent ohne Alkohol!
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ZEROZZANTE CUVÉE No. 4
Cuvée aus weissen Trauben und Rhabarber
TRHABARBER – Traube meets Rhabarber
"Unsere Cuvée N° 4 wirkt durch die tolle Säurestruktur und geringere Süße des Rhabarbers herber als die anderen Zerozzante Fruchtseccos. Die dezent roséfarbene Cuvée mit fein schäumendem Mousseux zeigt feine Rhabarbernoten und erinnert an frische rote Himbeeren. Sie ist gepaart mit floralen Noten durch die weißen Trauben. Am Gaumen eine zurückhaltende Süße, die durch eine frische Säure und spritzige Kohlensäure balanciert wird."
75-cl CHF 14.50

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ZEROZZANTE CUVÉE No. 1
Cuvée aus weissen Trauben (Bacchus)
"Echter Geschmack aus echtem Obst. 100% Frucht – aus weißen aromatischen Bacchus Trauben hergestellt. Die Cuvée N° 1 strahlt stohgelb im Glas. Frisch, animierend und prickelnd mit fruchtigen Aromen von frischen Trauben, Grapefruit und hellem Steinobst, sowie floralen Anklängen. Die feinen Bläschen umschmeicheln die Frucht der Zerozzante – Cuvée N° 1. Eine knackige Säure verleiht Leichtigkeit und Struktur."
75-cl CHF 12.90

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ZEROZZANTE CUVÉE No. 3
Cuvée aus rotfleischigen Wildäpfeln
"Dieser rotfleischige Wildapfel ist eine Besonderheit unter den Äpfeln, da sein Fruchtfleisch, wie der Name schon ausdrückt, komplett rot ist. Er ist einer der Äpfel, die am wenigsten Fruchtzucker, dafür aber am meisten Säure hat und für den direkten Verzehr weniger geeignet ist.
Diese Besonderheit ist aber gerade für unseren puren Apfelsaft die ideale Vorrausetzung. Auch hier verwenden wir nur die besten und gesündesten Äpfel die kalt abgepresst einen Apfelsaft mit unvergleichlichem Geschmack ergeben.
Zur Säureharmonisierung haben wir den Apfelsaft mit unserem roten Traubensaft cuveetiert. Hierdurch erhält er die perfekte Balance zwischen Säure und Süße.
Veredelt in traditioneller Handarbeit und fein verperlt nach Secco-Art in gleicher Art und Weise hergestellt wie unser alkoholfreier Traubensecco.
Das erste Getränk dieser Art, das nicht durch Pasteurisierung sondern durch Filtern und dank der Kohlensäure haltbar gemacht wird. Die aufwendige und geschmackszerstörende Entalkoholisierung bleibt daher erspart.
Milde Säure, ohne Zuckerzusatz, ohne zugesetzte Aromastoffe, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, traubig-fruchtig, frisch mit vollem Aroma und Geschmack."
75-cl CHF 13.80

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DAS ZEROZZANTE-PAKET

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ZEROZZANTE CUVÉE No. 1
ZEROZZANTE CUVÉE No. 3
ZEROZZANTE CUVÉE No. 4
je zwei Flaschen
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Total 6 Flaschen à 75-cl
(Preis inkl. MwSt und Versand)
CHF 87.40

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