RÉSERVE Blanc de Blancs Extra Brut,
Jahrgang:
2014
Produzent:
Volker Raumland
Land:
Deutschland
Region:
Rheinhessen
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
| 62% | Pinot Gris | |
| 38% | Pinot bianco |
Volumen:
12.5 %
Lagerfähigkeit:
2034
Ausschanktemperatur:
6°-8°- C
Artikelnummer:
2920
CHF 41.00 inkl. MWST
Degu-Notiz/Weinbeschrieb
2014 RÉSERVE Blanc de Blancs Extra Brut, 12.5%, Deg.2/2023
So beschreiben ihn die Raumlands: Unser finessenreicher Blanc de Blancs aus dem Jahr 2014 besteht in diesem Jahr aus Pinot Gris und Weißburgunder (Pinot Blanc). Ein kleiner Teil wurde im Holzfass ausgebaut. Ein samtiger, zurückhaltender und eleganter Sekt, der jedoch am Gaumen sehr komplex und animierend ist und besonders lang anhält. 2014 war ein spannender Jahrgang und bringt genauso spannende Sekte hervor. Der Blanc de Blancs zeigt Aromen von Früchten wie Quitte, Grapefruit und Nektarine und wird ergänzt durchnussige Noten, die an frisch gebackenes Brot erinnern. Für uns persönlich aktuell ein absoluter Liebling. Dosage: 3.5g/l.
94 Punkte Stephan Reinhardt auf Robertparker.com
2014 Sekthaus Raumland Blanc de Blanc Extra Brut Réserve
The 2014 Blanc de Blanc Extra Brut Réserve blends 62% Pinot Gris with 38% Pinot Blanc, both cultivated in the Bürgel grand cru. Fermented separately in 81% stainless steel and 19% barriques for about nine months prior to blending and disgorged after 90 months in February this year, the wine offers a deep and rich yet also pure and refined bouquet with adequate brioche and sur lie aromas. Round and refined on the first palate, this is a supple yet precise and pure, very elegant and persistently saline as well as stringent Blanc de Blancs with a long and complex finish. It's a great wine that is based in structured complexity and elegance. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in July 2023. 2023 – 2035.
92+ Punkte FALSTAFF Sparkling Special 2023
2014 Raumland Blanc de Blancs Réserve
Degorgiert 2/23. Im Duft Heu, Hefe, gehackte Haselnuss. Im Mund zeigts ich ein recht forsches Mousseux, das von einem festen, lang anhaltenden Säurenerv begleitet ist. Der Sekt ist sehr trocken abgestimmt, hat aber auch eine Schicht von Geschmeidigkeit im Übergang zum Abgang.
Sektjahrgang 2014
Wer erinnert sich nicht gerne an das Jahr 2014: Deutschland wird Fußball Weltmeister in Brasilien! Das Sektjahr 2014 und die Fußball-WM 2014 haben fu¨r uns einiges gemeinsam: Beide lieferten hervorragende Ergebnisse und sorgten fu¨r Begeisterung. Wa¨hrend die Winzer ihr Ko¨nnen in diesem nicht all zu leichten Jahr unter Beweis stellen mussten, ka¨mpften die Fußballer um Ruhm und Ehre. Das Jahr startete mit milden Temperaturen, was einen frühen Austrieb der Reben zur Folge hatte. Glücklicherweise wurden wir von Maifrösten verschont. Zwar war der Juni dann sehr warm, doch der restlichen Sommer eher kühl und nass, was die Traubenreife verlangsamte. Die Säurewerte blieben auf einem – für Sekt – hervorragenden Niveau. Der Jahrgang 2014 und die WM 2014 werden als Höhepunkte in Erinnerung bleiben – und sei es nur, um anzustoßen und zu feiern, was fu¨r ein großartiges Jahr es doch war!
Brut, Extra Brut, Brut Nature
Wussten Sie das?
Wenn «Brut» auf einem Schaumwein steht, darf er bis zu 12 g/l Restzucker haben. Steht «Extra Brut» drauf darf er max. 6 g/l haben und bei «Brut Nature» weniger als 3 g/l. Die Sekte von Raumland liegen bei max. 7 g/l, meist aber darunter. Dass sie so trocken sind und trotzdem über Cremigkeit, Schmelz und Geschmeidigkeit verfügen, liegt am langen Hefekontakt und der sog. Hefeautolyse, durch die der hochgeschätzte Briocheton entstehen kann.
Wie wichtig ist das Hefelager?
Bei Schaumweinen gilt - vorausgesetzt, das Traubenmaterial ist erstklassig und wurde handwerklich einwandfrei verarbeitet: Je länger das Hefelager dauert, desto mehr Feinheit, Schliff, Ausdruck und Eleganz darf erwartet werden. Zum Verständnis: Sechs Jahre und mehr erhalten in der Regel nur Luxuscuvées wie Cristal, Dom Pérignon etc. . Standardcuvées werden normalerweise nach anderthalb bis zwei Jahren degorgiert, gehobenere Qualitäten nach drei bis vier Jahren. Bei Raumland aber haben schon die Einstiegssekte mindestens 36 Monate Hefelager.
Hohes Reifepotenzial!
Wichtig zu wissen ist auch, dass diese Sekte - wie ja gute Champagner auch - mit ein paar Jahren Flaschenreife nur feiner und besser werden. Weil Raumland das Degorgiertdatum gut sichtbar deklariert, haben Sie die Gewissheit, dass da ein frischer Korken drin ist und damit zehn bis fünfzehn Jahre Lagerung überhaupt kein Problem darstellen.
Wenn Sie Champagner lieben, kann ich Ihnen nur dringend empfehlen, die Sekte von Raumland zu probieren. Egal welchen Sie aussuchen, jeder ist sein Geld mehr als wert!
So beschreiben ihn die Raumlands: Unser finessenreicher Blanc de Blancs aus dem Jahr 2014 besteht in diesem Jahr aus Pinot Gris und Weißburgunder (Pinot Blanc). Ein kleiner Teil wurde im Holzfass ausgebaut. Ein samtiger, zurückhaltender und eleganter Sekt, der jedoch am Gaumen sehr komplex und animierend ist und besonders lang anhält. 2014 war ein spannender Jahrgang und bringt genauso spannende Sekte hervor. Der Blanc de Blancs zeigt Aromen von Früchten wie Quitte, Grapefruit und Nektarine und wird ergänzt durchnussige Noten, die an frisch gebackenes Brot erinnern. Für uns persönlich aktuell ein absoluter Liebling. Dosage: 3.5g/l.
94 Punkte Stephan Reinhardt auf Robertparker.com
2014 Sekthaus Raumland Blanc de Blanc Extra Brut Réserve
The 2014 Blanc de Blanc Extra Brut Réserve blends 62% Pinot Gris with 38% Pinot Blanc, both cultivated in the Bürgel grand cru. Fermented separately in 81% stainless steel and 19% barriques for about nine months prior to blending and disgorged after 90 months in February this year, the wine offers a deep and rich yet also pure and refined bouquet with adequate brioche and sur lie aromas. Round and refined on the first palate, this is a supple yet precise and pure, very elegant and persistently saline as well as stringent Blanc de Blancs with a long and complex finish. It's a great wine that is based in structured complexity and elegance. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in July 2023. 2023 – 2035.
92+ Punkte FALSTAFF Sparkling Special 2023
2014 Raumland Blanc de Blancs Réserve
Degorgiert 2/23. Im Duft Heu, Hefe, gehackte Haselnuss. Im Mund zeigts ich ein recht forsches Mousseux, das von einem festen, lang anhaltenden Säurenerv begleitet ist. Der Sekt ist sehr trocken abgestimmt, hat aber auch eine Schicht von Geschmeidigkeit im Übergang zum Abgang.
Sektjahrgang 2014
Wer erinnert sich nicht gerne an das Jahr 2014: Deutschland wird Fußball Weltmeister in Brasilien! Das Sektjahr 2014 und die Fußball-WM 2014 haben fu¨r uns einiges gemeinsam: Beide lieferten hervorragende Ergebnisse und sorgten fu¨r Begeisterung. Wa¨hrend die Winzer ihr Ko¨nnen in diesem nicht all zu leichten Jahr unter Beweis stellen mussten, ka¨mpften die Fußballer um Ruhm und Ehre. Das Jahr startete mit milden Temperaturen, was einen frühen Austrieb der Reben zur Folge hatte. Glücklicherweise wurden wir von Maifrösten verschont. Zwar war der Juni dann sehr warm, doch der restlichen Sommer eher kühl und nass, was die Traubenreife verlangsamte. Die Säurewerte blieben auf einem – für Sekt – hervorragenden Niveau. Der Jahrgang 2014 und die WM 2014 werden als Höhepunkte in Erinnerung bleiben – und sei es nur, um anzustoßen und zu feiern, was fu¨r ein großartiges Jahr es doch war!
Brut, Extra Brut, Brut Nature
Wussten Sie das?
Wenn «Brut» auf einem Schaumwein steht, darf er bis zu 12 g/l Restzucker haben. Steht «Extra Brut» drauf darf er max. 6 g/l haben und bei «Brut Nature» weniger als 3 g/l. Die Sekte von Raumland liegen bei max. 7 g/l, meist aber darunter. Dass sie so trocken sind und trotzdem über Cremigkeit, Schmelz und Geschmeidigkeit verfügen, liegt am langen Hefekontakt und der sog. Hefeautolyse, durch die der hochgeschätzte Briocheton entstehen kann.
Wie wichtig ist das Hefelager?
Bei Schaumweinen gilt - vorausgesetzt, das Traubenmaterial ist erstklassig und wurde handwerklich einwandfrei verarbeitet: Je länger das Hefelager dauert, desto mehr Feinheit, Schliff, Ausdruck und Eleganz darf erwartet werden. Zum Verständnis: Sechs Jahre und mehr erhalten in der Regel nur Luxuscuvées wie Cristal, Dom Pérignon etc. . Standardcuvées werden normalerweise nach anderthalb bis zwei Jahren degorgiert, gehobenere Qualitäten nach drei bis vier Jahren. Bei Raumland aber haben schon die Einstiegssekte mindestens 36 Monate Hefelager.
Hohes Reifepotenzial!
Wichtig zu wissen ist auch, dass diese Sekte - wie ja gute Champagner auch - mit ein paar Jahren Flaschenreife nur feiner und besser werden. Weil Raumland das Degorgiertdatum gut sichtbar deklariert, haben Sie die Gewissheit, dass da ein frischer Korken drin ist und damit zehn bis fünfzehn Jahre Lagerung überhaupt kein Problem darstellen.
Wenn Sie Champagner lieben, kann ich Ihnen nur dringend empfehlen, die Sekte von Raumland zu probieren. Egal welchen Sie aussuchen, jeder ist sein Geld mehr als wert!